咖啡致癌！这是真的吗？有什么依据？听听医生怎么说（咖啡烘焙程度哪个好致癌）

1.咖啡致癌的根据是什么

今天在上海出差，在餐厅遇到两位德国空姐，因为座位短缺，我们有机会共进早餐在吃饭的时候，我发现她们盐吃的少，糖吃的多这也是为什么她们发生高血压的少，糖尿病病发生率较高的原因所在吧同时她们得知我是医生，问了我一个问题：咖啡是否致癌？于是张大夫给两位德国空姐科普了一下相关知识。

2.咖啡真的致癌吗?专家这样回答

省的她们回德国找医生咨询，那多贵啊说这话，回到2018年吧那一年3月29日，《华尔街日报》发表一篇题为“Judge Rules California Coffee Must Have Cancer Warning”的文章。

3.咖啡有致癌作用吗

相关媒体都转载并发表此文章，于是喝咖啡可以致癌的说法甚嚣尘上，一度引起全民关注喝咖啡致癌的问题#清风计划#

4.咖啡有致癌风险吗

其实关于喝咖啡致癌的说法，说来说去是源自于咖啡烘焙后可能含有一种叫做丙烯酰胺的致癌物质下面我们说一说这种致癌物质，看看咖啡是否真的致癌看看这两位德国空姐的担心是否有道理丙烯酰胺这种物质在烘焙类食物（烹饪温度120℃以上）中广泛存在，比如说薯条、烤鸡、烤鸡翅、烤肠、炸麻花、烤肉、油条等等油炸烘烤类食物，可以说食物烤的、炸的越黄越香就可能含有越多的丙烯酰胺（让食物变得焦黄酥香的一种物质）。

5.咖啡致癌风波始末

1994年世界卫生组织讲丙烯酰胺列为2A类致癌物在这个2A类致癌物中还有猪肉、牛肉、羊肉等红肉，还有熬夜等不良生活习惯

6.咖啡致癌风波

一个人要想达到致癌的效果，必须每天摄入180微克的丙乙酰胺，而一杯咖啡中含有的丙烯酰胺只有3.3微克也就是说普通人需要一天喝55杯咖啡才能达到致癌的效果而且要每天都这样喝55杯咖啡，长此以往可能就会增加肿瘤发病率了。

7.咖啡是否有可能致癌?为什么?

说实话，为了达到这个效果实在是太不容易了

8.咖啡是不是致癌的

说到这里，手机前面爱喝咖啡的您是不是已经明白了。那么，你说，咖啡可以致癌的这个说法靠谱吗？看完上面的文章，这个判断由你自己做判断。

9.咖啡有致癌物吗

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10.咖啡有致癌物质吗?

下面的几个好章节，大家记得仔细读：

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