解意式咖啡机！手动意式咖啡机手动意大利咖啡机就像它的名字一样，所有的过程（研磨、填充、、奶泡、提取等）都是手动操作，所以咖啡师的技能要求很高，需要深入学习咖啡烹饪的原理和机制，不断尝试和调整，做一杯咖啡而且每次操作都会带来不同的味道正因为如此，它被称为咖啡艺术，这也是手动咖啡机的魅力所在优点:方便看它的照片就能发现，没有压力泵，结构比较简单，重量会轻很多，少数型号不需要插电。

合新手或需要快速制作咖啡的场所，半自动和手动则适合有经验的。咖啡师或需要更高精度的场所在选择商用咖啡机时，需要根据自己的需要和经验水平来选择合适的种类3、注意商用咖啡机的品牌和质量商用咖啡机的品牌和质量对制作出来的咖啡品质有很大的影响一些知名品牌的商用咖啡机在品质和性能上更可靠，而且维修和维护更加方便。因此，在选择商用咖啡机时，需要注意品牌和质量，尽量选择有

店速度破新纪录2019年才进入中国市场的Tims中国近日宣布获得共计1.945亿美元，已经开了410家门店，还宣布要在2023年实现全面盈利。瑞幸咖啡不仅走出财务造假风波，还实现了盈利，最新门店数量大概率已经突破了6000家咖啡新势力MANNER一口气新开200家门店，中国邮政也在今年2月开了第一家“邮局咖啡”咖啡店，入局咖啡赛道截至2021年4月，中国咖啡馆数量已经超过10万

荣誉：世界价格第二高的咖啡产地：牙买加蓝山口感与特点：香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺3、哥伦比亚咖啡英文名称：Colombiancoffee荣誉：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产国。产地：哥伦比亚口感与特点：甘甜香味、具有酸中带甘，因浓度合宜，常被用于高级的混合咖啡中，甘甜的淡香低调而优雅。4、巴

烘焙后的咖啡豆呈现棕色或浅棕色臭味已去，散发着原有的柔嫩香气，冲泡后的咖啡味道清新、苦涩、酸度强，因此不喜欢咖啡有明显酸味的朋友就不推荐使用哈~。中等烘焙的咖啡豆在中等烘焙下，咖啡豆表面已经呈现出一种淡茶色，呈正棕色，看上去饱满圆润，香气更浓郁，苦味也变强，咖啡酸中带苦，酸味和苦味达到了很好的平衡，酸度、醇度、醇度都很均衡这一烘焙过程可以充分体现咖啡的个性香味，如柑橘味、浆果味

咖啡口感较淡，不够浓郁，不被人们所喜爱。随着时间的推移，制作冰美式咖啡的方法得到了改进和创新20世纪中期，咖啡师开始用热水来冲泡咖啡，并将其倒在冰块上，制成了更加浓郁和清新的冰咖啡这种方法被称为“热泡冰咖啡”，也就是现在人们所称的“冰美式咖啡”。从那时起，冰美式咖啡开始在美国和其他国家的咖啡馆中流行起来它的简单制作方法和清凉口感吸引了越来越多的咖啡爱好者，尤

界咖啡烹饪比赛中，杜嘉宁赢得世界冠军的秘诀之一是做好水质管理她通过在水中加入适量的钙和镁离子来提高水的提取能力，带来更多的咖啡风味。然后我们在日常手工咖啡中，尽量不要直接使用自来水，但建议使用过滤器净化的水，或矿泉水含有适当的矿物质含量，从好水开始你的手工咖啡之旅！煮咖啡用水的理想指标②用新鲜的烤豆一杯咖啡也是一种食物，食材好的食物会好吃，豆子好，能让你喝后

啡：将咖啡粉和冷水混合，放在冰箱里浸泡一段时间，再过滤掉咖啡渣即可。这种泡法制作出来的咖啡口感非常清爽，适合夏天饮用不同的泡法会影响咖啡的味道和口感，可以根据自己的口味选择不同的泡法来制作咖啡。同时，选购高质量的咖啡豆也是制作出好咖啡的重要条件之一。

挂耳咖啡，最初是由日本人发明的。因为手工煮咖啡在日本非常繁荣，当谈到日本咖啡时，人们首先想到的是手工煮咖啡，但喝一杯手工煮咖啡需要时间，所以日本人发明了挂耳咖啡1990年，日本山工业有限公司将茶袋的概念用于咖啡，发明了过滤悬挂咖啡并申请专利。然而，山工业设计的悬挂式耳袋不能承受煮咖啡的重量，在煮咖啡的过程中很容易失去平衡今天的悬挂式咖啡的出现，直到1998年

性不言而喻通过咖啡师培训，可以学习到咖啡的基本知识和技术，如咖啡豆的选购、烘焙、磨豆、萃取、调制等，掌握咖啡制作的整个过程，提高咖啡品质和服务水平，从而为咖啡店赢得更多的顾客和市场份额。二、咖啡师培训的目标和内容咖啡师培训的目标是培养出一批具备专业技能和服务水平的咖啡师，他们需要掌握的知识和技能包括：1.咖啡豆的品质、产地、特点等基本知识；2.咖啡的烘焙技术和磨豆技术；3.