《你不懂咖啡》，一本书聊明白咖啡那点儿事 #咖啡 #书单（咖啡讲座主题名称大全）

无论是刚刚开始接触咖啡的小白，还是对咖啡充满兴趣，想在日常社交中多一些话题和谈资的生活方式达人，这本可读性极强的畅销书《你不懂咖啡》绝对会让你若获至宝。

关于作者：

作者石胁智广，不仅是日本“咖啡鉴定委员会”讲师，“全日本咖啡协会会长奖”得主，也是一位将工作与嗜好完美结合的咖啡狂人。

推荐理由：

这本图文并茂的咖啡读物让枯燥的知识变得生动有趣，即使是对咖啡专业术语毫无概念的小白，理解起来也全无压力。全书共五个章节，咖啡基本常识、咖啡的成分、如何制作一杯美味的咖啡、咖啡的加工以及咖啡的种植流通。内容由浅及深，轻松好读。

关于咖啡的书籍不少，像《你不懂咖啡》这样的科普类专业读物并不多见。无论是咖啡爱好者还是咖啡从业者，都能在书中发现让你眼前一亮的内容。一问一答的写作方式让读者像是在和一位“咖啡专家”对话，日常生活中遇到的咖啡问题，种植加工环节的专业科普，这本书都会给出答案。

内容摘要：

咖啡常识：咖啡豆是豆子么？咖啡的果实和种子是什么样的？

咖啡成分：咖啡因对身体有害么？咖啡豆放久了会有哪些变化？

咖啡制作：买咖啡豆好还是咖啡粉好？冲泡方法不同，咖啡的味道也不同么？咖啡应该如何保存？

咖啡加工：咖啡生豆能长期保存么？在家如何烘焙咖啡豆？

咖啡种植：有机咖啡的评判标准是什么？咖啡的价格是由什么决定的？

推荐版本：

《你不懂咖啡》有两个版本，新版使用的纸张更有质感，字体大小和格式阅读起来舒适感更强（老版的花体字长时间阅读会比较辛苦）。在此基础上，内容的编排也更加清晰合理。

咖啡知识实用手册，推荐给喜欢咖啡的朋友们。