你喝的是“中国式咖啡”吗？真正的“咖啡文化”你了解多少？（中国咖啡文化的历史和发展简介）

1.中国式咖啡英文

中国人喝茶，西方人喝咖啡，是中西方文化差异的标志，代表着两种不同的文化内涵。随着世界距离的缩小，文化间的相互碰撞，西方文化不断融入华夏文明。

2.浅谈中国的咖啡文化

其实，早在光绪年间，有位英国商人将咖啡树引进台湾种植，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕，而中国大陆最早种植咖啡是在20世纪初，由一位法国传教士引入，因此有了“Chinese coffee”如今，越来越多的中国人年轻人喜爱喝咖啡，“咖啡文化”也渐渐进入我们生活。

3.中国人咖啡文化

咖啡豆源于一种很像樱桃的咖啡果实，除去果皮、果肉、果胶之后所得到的种子。而这小小的种子是制作咖啡的根本，也是制作一杯上等咖啡的必要条件。

4.中国咖啡是什么意思

采收下来的咖啡果必须立刻进行处理转变成“咖啡生豆”，不然就会发酵而产生异味，且不同的处理方法会造成不同的咖啡风味“日晒法”的豆子有完整的自然醇味与温柔香气，“水洗法”的豆子则有不错的酸味与高度香气

5.中国咖啡文化的特点

就像喝葡萄酒就是在喝酿酒所使用的葡萄，喝咖啡其实就是在品鉴咖啡豆的味道所以一杯咖啡香气的好坏直接取决于咖啡的烘焙这道重要的工序不仅赋予了咖啡豆美丽的色泽，更是唤醒咖啡豆里面的有机物，使其散发出不可言喻的奇妙香味。

6.中国传统咖啡

可见这样一颗小小的豆子却深藏着大大的奥秘，而对于我们这样一个咖啡烹调饮用者来说，咖啡的研磨冲泡，才是我们需要了解的。

7.中国咖啡是啥

根据冲泡方式以及时间长短，在冲泡咖啡前进行咖啡豆现磨，才是最佳研磨时间采用摩卡壶或者美式咖啡机这种蒸馏式蒸煮，用的是细研磨咖啡，很多外企茶水间摆放的就是美式咖啡机；手冲滤纸咖啡或者虹吸壶冲泡咖啡，用的是中研磨咖啡，是目前很多“精品咖啡”的冲泡方式；用法式压滤壶的适合粗研磨咖啡，这种冲泡方式适合办公室使用。

8.咖啡中国风

咖啡冲泡方式有点像工夫茶，也是蛮讲究的一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88-94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡，且冲泡时间最好在4分钟之内完成，冲泡过久，咖啡会产生苦味咖啡煮好后要趁热喝，冷却后的咖啡在香味上会略为失色，而且由于咖啡本质的不稳定性，容易在冷却后产生酸化。

9.简述中国咖啡文化

随着中国人对于咖啡认知的不断变化，咖啡馆也渐渐遍布全国各个城市，完全不比茶馆来的少，但是“咖啡文化”的传播速度却远远没有跟上新鲜研磨咖啡豆，刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉“咖啡文化”就如同“茶道文化”那样博大精深，现在有这样的机会，你愿意来了解它吗？。

10.国内咖啡文化

喝茶是生活，喝咖啡是品生活！汕头由稻里咖啡文化节、咖啡分享会暨手冲咖啡比赛将于11月20日举办，有兴趣的小伙伴可以关注“由稻里咖啡”公众号报名参加哟！