熟读这4大咖啡豆信息，助你选择好喝又便宜的咖啡豆（咖啡豆去哪里买比较好）

1.实惠的咖啡豆

又快到一年一度的"双十一"剁手节了，你的荷包准备好了吗？

2.最便宜的咖啡豆

有朋友给我留言，让我多介绍一下如何选购咖啡豆，正好快到双十一了，可能会有很多店家不错的折扣，看完这篇文章，你就可以放心去挑选最实惠的豆子了！01 咖啡豆种类目前世界上有超过100 种咖啡，其中最普遍的两种就是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta/Canephora）。

3.经济实惠的咖啡豆

这两种咖啡在味道、成分和种植条件上都大有不同，以下我们将比较两者的差别

4.平价咖啡豆推荐

阿拉比卡（Arabica）：贵、味道柔顺、咖啡因低咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比卡咖啡没错，单用价钱来看的话，阿拉比卡的确比较高级，一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是罗布斯塔的两倍就成分来看，阿拉比卡的咖啡因含量低（0.9-1.2%），脂肪含量比罗布斯塔多了60%，糖的含量则是两倍，因此综合起来，阿拉比卡的味道比较甜、柔和，带点梅果般的酸味。

5.性价比好的咖啡豆

此外，阿拉比卡的绿原酸较低一些（5.5-8%），而绿原酸除了可以抗氧化，也是抵抗害虫的重要成分，因此阿拉比卡较容易受害虫侵害，也容易受气候影响，一般种植在较高海拔的地方，结的果实较少也较慢果实为椭圆形目前阿拉比卡最大的种植国是巴西，哥伦比亚则只产阿拉比卡咖啡。

6.买哪种咖啡豆好

另外，我们还可以在很多咖啡信息中看到例如：Bourbon（波本/波旁），yellow bourbon（黄波旁）, Caturra（卡杜拉）, Catuai（卡杜艾）, Typica（铁皮卡）等等，其实这些都是阿拉比卡咖啡的不同品种。

7.什么咖啡豆便宜又好喝

罗布斯塔（Robusta）：便宜、味道苦烈、咖啡因高相较之下，咖啡因较高（1.6-2.4%）、脂肪和糖分含量较低的罗布斯塔的味道较苦也较强烈，有人甚至不客气地说有橡胶味罗布斯塔的绿原酸含量较高（7-10%），不易受害虫和气候影响，一般种植海拔较低，结的果实多且速度很快。

8.平价咖啡豆品牌推荐

果实为圆型目前罗布斯塔最大的种植国是越南，非洲和印度也都有生产02 咖啡处理方式比较常见的几种处理方式有：日晒、水洗、蜜处理以及这1年多流行的酒桶发酵日晒：咖啡豆果香丰富、余味甜、醇度高水洗：咖啡豆带有果香或花香、酸度适中、醇度较低。

9.性价比高的咖啡豆牌子

蜜处理：咖啡豆余味则更甜、水果香细腻、醇度高酒桶发酵：咖啡豆，与相应的酒香有一定联系，比如白兰地、威士忌等，醇度适中，酸度较低处理方法跟当地的自然条件有关，如果当地日照丰富，缺水日晒处理方法会多一些，反之，水洗处理方法多一些。

10.买咖啡豆什么牌子的好

03 咖啡豆的等级咖啡豆分级的目的，在于提供交易时的大致基准目前并没有一个世界通用的咖啡豆分级方法分级的名称与依据，实际上是由各产国自行决定鉴定标准： 取300g生豆，通过孔洞大小不同的金属筛网，去进行筛选的工作(Screening)。

基本单位是1/64英吋，称为「目」，用来筛选咖啡豆的网子介于8–20目，也就是8/64–20/64英吋(约等于3–8毫米)，数字越小，孔就越大通常低于14目的，就没有成为精品的机会了筛选的过程中，当然会有漏网之鱼，误差容许值，则视其采用的标准而定。

下面说一下市面常见的咖啡豆的分级方法埃塞俄比亚埃塞俄比亚分级以G开头，共分5+1级的分类系统最常见(Z是近年刚出现的新级数)，数字越小越好，主要看的是瑕疵率，以「每300公克生豆，所能允许的瑕疵豆数量」为基准，列出如下：

哥伦比亚哥伦比亚以豆粒大小做为区分的标准，Excelso, Supremo都算是大颗的豆子，但后者比前者更大一点哥伦比亚通常被拿来举例：相较于豆粒大小，如果可以知道产区来源的话，对了解质量会比较有帮助

巴西由高到低，分别是Stictly Soft, Soft, Softish, Hard, Riada, Rio, Rio Zona，Hard开始，包含更低的等级，算是商业豆巴西是世界上咖啡产量数一数二的国家，从廉价的速溶咖啡，到精品等级的庄园豆都有。

受制于自然环境，巴西的咖啡生长高度较邻国来得低，大约只有海拔600–1200公尺，因此发展出自己的等级排序名称里的Soft，不是指豆子软硬，而是指风味有温和、柔顺的表现大部分中南美国家思相同，依此类推实际上所指的生长高度，各国却都不太相同。

例如在厄瓜多，SHG是1300公尺以上，HG是1220–1300公尺；洪都拉斯的SHG则是1200公尺以上，HG 1000–1200公尺

肯尼亚肯尼亚的豆子受到很多人的喜欢，除了好喝之外，还因为"好大"！通常肯尼亚的豆子，分为9级

一般常看到的AA+, AA++, AA Top, AB+，是贸易商自己的分级，不在肯尼亚的官方制度里面不同贸易商会有不同的界定，所以就参考一下噢04 网购咖啡豆怎么选？现在很多朋友大部分都是在网上或实体店购买咖啡豆。

但是这只能看到产品介绍或者咖啡的包装，因此，如何看懂咖啡的包装，成为了选择咖啡的重要条件下面就来教大家如何看懂咖啡包装下面以某个精品咖啡豆为例：

阅读这个产品的标题，我们可以得到的信息：1.产地：哥斯达黎加2.品种：瑰夏（含50%）拼配3.庄园/处理厂：米拉珠科学家庄园4.处理方式：葡萄干密处理另外，目前在网上购买咖啡豆，很多专业的店铺，对咖啡的信息都有较为详细的描写一般包含几个内容

1.咖啡豆烘焙的程度

2.咖啡的杯测信息

通过专业的咖啡测试，可以得到咖啡的风味信息、香气、质感、酸质、余韵等很玄学的咖啡体验。可以根据整体的描述与风味信息，选择咖啡豆。3.冲泡建议

冲泡建议会给出几种常见的冲泡器具的冲泡比例如果是新人，可以参考这个参数进行冲泡根据最后的结果，进行参数调整找到自己最喜欢的味道05 选购咖啡豆的3大禁忌1.不要购买咖啡粉/不要将咖啡豆进行磨粉推荐购买咖啡豆，喝时再研磨。

保证咖啡油脂、香气、风味的保存2.请购买新鲜烘焙的咖啡豆，最好在3天内烘焙的如果时间过长的咖啡豆，请不要购买3.不要一次性购买大量咖啡豆，请少量频购，保证咖啡豆的新鲜度总结希望这篇文章，可以让朋友们了解咖啡豆选购的技巧。

双十一临近，请看管好自己的钱包，不要买前疯狂，卖后落泪！