在过去的一年半里，咖啡师组总是看到很多人开玩笑说：今天遇到了什么客人，真的说不出话来！有一句话让码字员记忆深刻：你能不能不给我制造麻烦！我只是一个工人，工资3500英镑……” 随着精品咖啡文化的普及，越来越多的人对精品咖啡产生了兴趣然而，许多人对精品咖啡有很大的知识盲点对他们来说，精品咖啡可能只等于现磨咖啡（包括意大利咖啡和手工咖啡），或者只听说夏天和蓝山是好咖啡事实上，他们不知道它有什么好处。 因此，单的时候可能会说出惊咖啡师……这个时候，咖啡师要做的不是上纲上线，而是简单明了的引导客人正确理解，或者用普通人能理解的方式简单的和客人聊聊相关的咖啡知识例如，当我们听到我想要一杯夏季咖啡，加两袋