WWW.COHIM.COM 很多想从事咖啡行业的人 经常会有这个问题的困扰， 咖啡师有必要考证书？ 答案肯定是每个人的工作状况 与生涯规划而不同 从而客观的来说一说： 考证有没有必要！！！ 那么今天我们就来解开这个困扰，更深入地分析咖啡证书的作用与意义。 首先，个人学习咖啡能够准确无误的制作咖啡、熟悉流程、懂管理、会运营、人性化服务，如果能够完全做到这些是需要花费个人很多的时间去研究、钻研验证很多自己认为的准确。但如果去专业咖啡学校学习，则能够快速学习专业导师教授的咖啡的流程和操作经验。最重要的就是挑讲师，接着就是教室设备。但讲师绝对是最优先考量的部分，专业培训的讲师是自己具备专业证书的。 ·

咖啡师要不要考证？ 国内的咖啡行业取消了从业资格证，但还是有国际流行的SCA认证以及Q Grader认证，有必要考些证照吗？答案肯定是随着每个人的工作状况与生涯规划而不同。 上课最重要的，就是挑讲师。无论是认证课程或者是非认证课程，讲师绝对是你需要考量的第一选择，接着你可以考虑的是教室设备，最后就是你自身的经济许可。 讲师绝对是需要最优先考量的部分。认证课程的讲师，具备发考证照的资格，未必具有真的教学能力。这是很讽刺，但是却也是很真实的现况。 目前市面上的两大精品咖啡教育系统SCAA与SCAE（已经合并为SCA），都会提供课程大纲，或者是官方幻灯片与讲义，给认证讲师进行课程，所以通常课程进行，

去年年初，国务院取消咖啡师职业资格证的消息曾经在咖啡圈引起激烈讨论，今年SCAA和SCAE合并的消息也是引起轰然大波，那么，为什么还有那么多咖啡从业者热衷于考各种证照呢？看看SCAA认证讲师是怎么说的！ 做咖啡有必要考些证照吗？答案肯定是随着每个人的工作状况与生涯规划而不同。 上课最重要的，就是挑老师。假如您已经打算要上证照课程，那么有几点叮咛，请参考： 目前市面上的两大精品咖啡教育系统SCAA与SCAE，都会提供课程大纲，或者是官方幻灯片与讲义给认证讲师进行课程，所以通常课程进行都不会有太多偏差。但是如同经文，在相同的框架下，还是容许不同诠释风格与表达方式。营业经验比较多的讲师，可能会融入营