撰文｜大 可编辑｜李可馨来源｜氢消费出品（ID:HQingXiaoFei）咖啡赛道又“卷”出了“新物种”这个夏天，小红书等社交平台上，有关低因咖啡的讨论越来越多了与此同时，各大咖啡连锁品牌也都纷纷在其门店悄悄推出"低咖啡因新品"，以此押注低因咖啡赛道。 卷生卷死的咖啡赛道，剥离咖啡因的“负面影响”，低因咖啡会是新机会点吗？咖啡品牌能够借此“涅槃”打开新市场吗？01.新兴起的“低因咖啡”，巨头已纷纷入场布局低因咖啡，众多咖啡连锁品牌都开启了自己的新步伐一方面，星巴克、Peet’s皮爷咖啡、永璞、日本UCC、Seesaw、柯林咖啡、意大利Lavazza、illy等咖啡品牌都推出了自己的低因咖啡产品