蓝山风味咖啡的定义及特点(蓝山风味咖啡和蓝山咖啡的区别在哪)
1、蓝山风味咖啡的定义蓝山风味咖啡是指以牙买加蓝山产区所生产的高品质咖啡豆为原料,通过特定的烘焙工艺制成的一种具有独特口感和香气的咖啡在国际上,只有来自牙买加蓝山地区种植、采摘和处理而成,并且符合相应标准才能被称作“JAMAican Blue Mountain 。 Coffee”,也就是我们常说的“JBM”与其他普通咖啡豆相比,JBM具有更高品质、更佳口感和更昂贵价格等特点因此,在市场上也被誉为“世界三大名产之一”2、种植环境与采摘方式JBM生长于海拔-米以上、年平均温度18℃左右,土壤肥沃并富含矿物质。 这样优越的自然条件使得它们在生长过程中充分吸收了阳光和雨露,从而形成了其独特鲜明而复杂多