咖啡豆如何保存?是常温还是冷藏?(咖啡豆贮存方法)
咖啡豆如何保存? 也不算千古难题, 但问的人有点多。 所以,今天学习, 如何保存咖啡豆! 在保存咖啡豆前,必须了解的事情 咖啡豆在烘焙后以后,就会开始酸化 咖啡豆的酸化影响着咖啡的口味和香味,所以咖啡豆应该尽快食用 另外,如果是咖啡粉,和空气的接触面积变大,比起咖啡豆,咖啡粉的酸化进程会更快。 所以,建议尽量购买咖啡豆,现冲现磨! 影响咖啡豆品质的因素 影响咖啡豆品质,有三个因素:酸化、温度变化、高湿度每一个都会影响到咖啡豆的品质,进而影响一杯咖啡的口感为了一杯好喝的美妙咖啡,必须好好保存咖啡豆。 咖啡豆的保存方法 分别解析【常温】【冷藏】【冷冻】的条件和时间 常