咖啡一直全是一个舶来品，一提及咖啡大家脑海中里第一联想到的便是埃塞俄比亚或是美国吧！实际上咖啡这一舶来品在中国也找到归属于它的成长的地方——云南国内的咖啡有99%都来源于云南，云南咖啡属阿拉伯原种的突变种，通过长时间的栽种训化而成，一般称之为云南小粒种咖啡，已经有一百多年的种植历史时间。 今日我们就而言说这“有关云南咖啡，这些你所不清楚的密秘”第一，云南咖啡肯定并不是全亚洲最烂的咖啡，后也有印尼的罗豆和刚果的混血儿黄豆在铺底；第二，云南咖啡也不是中国最烂的，由于也有海南兴旺的罗豆铺底；（行吧，不和罗豆pk了） 第三，云南的咖啡也不是中国咖啡最好是的，最好是的在台湾（在我国不可缺少的一部分）什么

 　　近日，雀巢咖啡旗下品牌--"感CAFE"宣布涉足实体产品系列，匠心发布三款云南地域风味的独具云南风味的咖啡新品同时全球线上概念店"感CAFE旗舰店"正式登陆天猫平台咖啡爱好者不仅可以购买到由感CAFE精心烘焙的咖啡新品，享受随时随地的感CAFE魅力，店内还搭配各类人气周边创意产品，让粉丝尽享风尚生活方式。 　　雀巢推出感CAFE定味纬度篇云南系列研磨挂耳咖啡　　作为世界知名的咖啡品牌，雀巢咖啡始终致力于用更创新的个性化体验为消费者提供更富灵感的生活方式无论是2017年北京三里屯的"五感"咖啡馆、2018年安徽黄山的"自然感"竹林咖啡馆还是2019年北京胡同线下快闪店带来的"京门

云南咖啡业的春天即将来临吗？今年以来，咖啡行业涨价的消息频频占据热搜:在星巴克，很多饮料都涨价了，同规格的摩卡饮料从35元涨到36元，天鹅绒拿铁饮料从41元涨到42元有网友注意到，星巴克在过去四个月里实现了两次调价；瑞幸，自去年年底以来，除少数低端城市门店外，外卖饮料和自助饮料在原价基础上涨了3元左右。 星巴克，瑞星咖啡价格上涨的消息引发了热烈的讨论其背后反映的是，云南咖啡豆的原料来源在过去两年中一直很受欢迎以普洱宁洱县为例目前，当地咖啡新鲜水果价格为4-4.5元/公斤，烘焙咖啡豆价格已达到32-40元/公斤的范围，同比增长30%。 这波不断上涨的价格浪潮能否将云南咖啡业带入春天？ 黄金时代已

 一个潞江坝，半部咖啡史地处西南边陲的云南省保山市有着丰富的旅游资源，而潞江镇却因咖啡种植，走出一条“农旅融合”的特色之路近日，“2020美丽乡村行”活动首站走进保山市潞江镇，来自全国的三农、文旅专家等齐聚保山潞江坝，听着咖啡的呼唤：让保山变“宝山”。 坐标一：村里的时尚地标青砖、红砖墙面交映，现代、复古建筑交融，在高黎贡山脚下的潞江镇坝湾村，眼前的这座新寨咖啡博物馆绝对是村里的时尚地标《一条》视频、小红书等新媒体平台都曾来这里拍摄，吸引了不少年轻人慕名到这个网红点打卡留念。 值得留念的当然不只是照片，还有咖啡工坊“一条龙”式的体验和它的味道刚进馆内，一排特别又新奇的咖啡制作工具即映

 　　一、　　美国人卖云南咖啡　　一美国人，中文名姓郭，估计很多人都听过他有一个创业项目，卖云南咖啡我看过他拍的一则视频视频中，他来到美国一家咖啡烘培厂，推销云南咖啡　　当他来到这家咖啡烘培厂库房时他看到了来自全世界的。 咖啡豆，印度尼西亚、巴西、埃塞俄比亚、危地马拉，但就是没看到云南的咖啡豆这对他来说，推销云南咖啡是个机遇　　但是，这对我们中国人来说，略感失落毕竟，那么多国家的咖啡豆都在那里，就是没有我们的就像幼儿园的小朋友排排坐，一排人中，除了你之外，别的小朋友手上都拿到一颗棒棒糖。 　　来自云南的咖啡豆　　二、　　在美国一家咖啡烘培厂，没有看到云南咖啡豆这不足以说明云南咖啡，出

64日，2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛获奖豆分享会在昆明花拍中心举办__年温差小日温差大，干湿季节分明的亚热带高原季风型气候，不仅造就了云南独特的地理气候，更孕育出了品种繁多品类卓越的高原特色农业。 近年来，云南省委省政府把打造世界一流“绿色食品牌”作为加快发展高原特色农业推动“乡村振兴”的重要抓手，着力推进“大产业+新主体+新平台”建设作为“云品”的排头兵“云花”和“云咖”无论从种植面积还是从产量产能来看，都已确立了中国的主导地位。 _在刚刚结束的2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛上，共有来自普洱市保山市西双版纳州临沧市德宏州怒江州6个州（市）的7

小粒咖啡，云南高原特色产品，是本次现场推荐的重点产品之一通过现场咖啡冲煮和咖啡知识讲解，主持人和嘉宾让全国百万观众感受到了云南小粒咖啡的独特魅力其背后不容忽视的是，近年来，云南农垦咖啡有限公司作为中国第一家现代。 咖啡加工企业，在云南农垦集团加强品牌战略的指导下，以品牌带动产业发展，延长产业链，增加附加值，充分利用互联网+思维和客户营销，积极帮助云南打造世界一流的绿色食品品牌高原特产触网走出深山。 实际上，经过多年的发展，云南小粒咖啡已具有一定的知名度但是相对于沿海地区，我省对咖啡的购买力还有很大的不同，本土咖啡品牌的拓展工作还有待提高随着移动互联网的兴起，给企业品牌建设带来了新的发展机遇在探

你知道吗？世界上最好的咖啡产地是云南云南咖啡种植面积和产量占全国99%以上！未来，中国咖啡将取决于云南云南是大陆最早的咖啡种植地咖啡于1884年在台湾省首次成功种植在大陆，最早的咖啡种植始于云南 1892年，法国传教士在云南宾川一个叫朱苦拉的地方成功种植了第一棵咖啡树，以满足自己喝咖啡的需要云南新中国咖啡种植始于1955年几十年来，云南一直是国内咖啡种植的领导者1955年，云南农垦人在国有鹿江农场和河口农场引进试种咖啡，这是新中国成立后云南咖啡的起点。 云南是世界上最好的咖啡产地云南咖啡的整体质量优于巴西咖啡，类似于哥伦比亚的小咖啡。著名旅游美容新闻评论家梁厚福写道：世界上最好的咖啡产地是云南

近年来，云南咖啡豆一直很受欢迎，很多到店的朋友都提到了云南咖啡现在怎么样了早年，云南豆被批评为狂野、土腥味、杂感等……主要原因是云南种植的咖啡品种是卡蒂姆卡蒂姆是卡杜拉和蒂姆的混合物，也就是说，它有四分之一的罗布斯塔基因。 韩怀宗先生在他的作品《精品咖啡学》中描述，卡蒂姆是一个具有强大豆类的魔鬼尾韵和无质量的同义词。 云南的卡蒂姆主要分为CIFC7963，P系列，T5175、T这些都是卡蒂姆的品系1988年，雀巢从葡萄牙咖啡锈病研究中心支持云南咖啡农业的发展（CIFC）在德宏热带农业科学研究所引进卡蒂姆7963，先在海南、保山鹿江坝、瑞丽试种。 1991年，雀巢从CIFC引进卡蒂姆P1、P2、

提到咖啡，人们往往首先想到的是南美、非洲等产地然而，位于中国西南的云南省，以其得天独厚的地理环境和气候条件，孕育出了一批高品质的咖啡豆这里的咖啡豆不仅具有独特的风味，还承载着中国丰富的咖啡文化下面，就让我们一起品味。 云南咖啡豆，探寻中国咖啡文化的精髓。 云南省位于中国西南边陲，地处热带和亚热带地区，拥有得天独厚的咖啡生长环境这里的气候温和、湿润，年均气温适中，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，为咖啡树的生长提供了良好条件正因如此，云南成为了中国最重要的咖啡产区 ，咖啡种植历史悠久，已有100多年云南的咖啡豆主要以阿拉比卡（Arabica）品种为主，其特点是酸度较高、苦度适中、口感醇厚其中，普洱咖