前言：随着中国数字经济的深入发展，产业数字化进程不断加速，大数据在产业决策中的比重越来越高天眼查数据研究院特此推出“天眼新知”专栏，以天眼查大数据为依托，梳理产业格局及发展脉络，解读产业领域最新动态和投融资风向，为各方决策提供参考。 “走，去买杯咖啡吧！”这是在北京某科技公司工作的吴女士每天都要与同事履行的“约定”喝咖啡业已成为生活的一部分，咖啡消费成为日常开销的一部分，这不仅在一二线城市习以为常，更逐步辐射至三四线城市随着咖啡消费进一步被普及，消费人群不断扩大，中国咖啡市场进入高速发展阶段，不断涌现的新企业正在推动产品品类多样化、品牌本地化和营销线上线下融合，反映中国咖啡消费正涌动着日常化、

“把目前各品牌的扩张计划加在一起，可能国内咖啡行业一年的增量都不够分” 上海啡越投资管理有限公司董事长王振东这样描述中国的咖啡市场经历了几个重要时间点，1989年雀巢集团在中国推出“1+2”速溶咖啡，也被认为是现代中国咖啡市场发展的开始，而1998年进入中国之后，国际巨头星巴克的遍地开花则加速了中国市场咖啡文化的普及。 2018年以来，中国的咖啡市场却进入了一个意想不到的阶段，在蓬勃兴起的互联网咖啡的催动下，咖啡行业群雄并起，就连快餐店的玻璃门上都贴出了“精选阿拉比卡咖啡豆”的标识，一场咖啡大战迫在眉睫。 摄影记者 胡军 拍摄雀巢低调上线办公室咖啡馆几乎看不到任何推广，雀巢近日低调在北上广深四

中国咖啡文化的兴起，就像一场与经济发展和文化交流的精彩舞蹈以下是这场舞蹈的几个亮点：消费潜力的释放：随着中国人民的钱包越来越鼓，对咖啡的需求也越来越大就像一场时尚潮流，国内外咖啡品牌纷纷涌入中国市场，以星巴克为代表的咖啡文化，让喝咖啡成为一种高端、时尚的生活方式。 文化融合的结果：上海，这个中西文化交汇的重要城市，为咖啡文化的接受和发展提供了肥沃的土壤早在晚清时期，上海就出现了中国第一个咖啡品牌——德胜咖啡行，可见咖啡文化在中国的渊源历史沿革：虽然中国是一个茶文化悠久的国家，但咖啡的引入和消费历史并不长，大约只有200年的时间。 最早的咖啡记载出现在《四洲志》中，而实际的消费历史可以追溯到清朝

咖啡和茶叶，作为世界两大饮品，承载着各自独特的文化和历史茶，源自我国，早已融入国人的日常生活，成为不可或缺的一部分而咖啡，这个源自非洲埃色俄比亚高原的神奇豆子，又是如何跨越千山万水，最终在中国的土地上生根发芽的呢？。 咖啡的起源可追溯到十一世纪，当时埃塞俄比亚的牧民们发现羊群在食用一种红色果实后异常兴奋，于是他们也开始尝试这种果实，发现煮过的咖啡豆具有提神醒脑的效果随着时间的推移，咖啡逐渐传播至世界各地，并在不同的地方发展出了各自的特色和文化。 而咖啡传入中国的时间，要从一百多年前说起1884年，英国人首先将咖啡传入中国台湾，并开始了咖啡的种植历程仅仅八年后，也就是1892年，一位法国传教士又

随着人们生活水平的提高，咖啡已经不再是西方国家的专利，而在中国也成为了一种流行的饮品。随之而来的就是中国咖啡市场的快速增长和发展。那么，哪些城市在中国的咖啡市场上占据着重要的地位呢？本文将为您介绍中国咖啡城市排名榜，帮助您了解中国咖啡市场的现状。 1. 上海 上海作为中国的经济中心城市，也是中国咖啡市场的重要城市之一。众所周知，上海人对于咖啡的品质和口味有着较高的要求，因此咖啡店在上海也比其他城市更为普遍。 2. 北京 作为中国的首都，北京也是中国咖啡市场的重要城市之一。在北京的一些商业区，您会发现咖啡店随处可见。北京的咖啡市场正在逐渐壮大。 3. 深圳 深圳作为中国的经济特区之一，也是中国咖