白咖啡的优点和缺点——白咖啡和黑咖啡的区别（白咖啡与黑咖啡）

白咖啡的优点和缺点——白咖啡和黑咖啡的区别白色咖啡的介绍白咖啡，指一种流行于东南亚的咖啡，在马来西亚占主导地位精选名牌咖啡豆，经一小时以上低温烘焙，加上特殊工艺，脱去咖啡碱及高温炭烤中产生的焦苦酸味，并加入人造黄油/奶油(或脱脂牛奶精)及糖点。

以咖啡苦酸为原料，咖啡因含量降至最低，甘醇香醇不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，色彩比一般咖啡要清淡、柔和，口味纯正关于白咖啡这一名称的来历，起源于上世纪初在马来西亚怡保地区许多中国人不太喜欢西式苦咖啡

，他们选择混合不同的咖啡豆，并在咖啡中加入适量的牛奶和糖，改变烘焙方法，将高温烘培的咖啡改为中低温、长时间烘培，改进西式咖啡，逐步将其调制成最适合华人口味的咖啡当时华人把牛奶和糖放进咖啡里，就是指牛奶和糖这两种成分，即咖啡加白。

慢慢地，人们把这种经过华人改良的美味咖啡称为“白咖啡”，它也逐渐成为马来西亚的传统特产，深受人们喜爱无添加添加剂增强口感，保留了咖啡原有的色、香、味，色彩比普通咖啡清淡柔和，淡奶金黄色，口味纯正白色和黑色之间的差别。

白咖啡不是指咖啡的颜色是白色的，黑咖啡因颜色而得名白色咖啡的含义如同白开水中的白色，与黑咖啡最大的不同在于它的加工流程目前市场上已有的咖啡均属黑咖啡，黑咖啡是经高温焦糖烘焙而成，这种加工工艺使咖啡具有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。

从健康角度来说，它会伤胃、上火、引起黑色素沉着等不良反应白色咖啡是不加焦糖直接低温烘焙的咖啡豆，比高温炭烤时慢2.5倍，研磨成咖啡粉，除去了一般高温热炒和炭烤焦枯.酸涩味，同时保留了原咖啡的天然风味和浓郁的香味，令人回味无穷，香浓顺口而心动。

白色咖啡的主要特点是浓烈，白咖啡的低温烘焙工艺要求水平较高，所花时间是烤黑咖啡炭烧时间的3-4倍，因此白咖带有咖啡香味普通黑咖啡指现磨好的咖啡，没有加奶和糖另外一种方法在咖啡豆培炒过程中也有差异，白咖啡不加其他焦糖在低温烘培中制成，而普通黑咖啡是用煮沸或高温炭焙制成。

白色咖啡经低温烘培，保留咖啡原始香气，除去高温碳烤时产生的焦苦酸涩味，甘醇香不伤肠胃，咖啡因较低，既符合现代人健康瘦身的要求，又避免了喝普通咖啡所带来的焦苦酸涩味白咖啡能减肥吗？谈到办公室减肥法，最简单的办法就是

喝咖啡减肥，不但有提神的作用，还能减肥，下面就为大家分享白咖啡减肥的正确喝法，让你轻松瘦下来白咖啡的香气可稳定人的情绪，增加感观敏感度因此，在工作时，喝一杯白咖啡可提高工作效率，还能更好地促进减肥专家提醒，人们喝白咖啡后30-40分钟血液中脂肪酸的浓度会升高，所以此时最好锻炼身体。

不必进行非常剧烈的锻炼，只要适度的锻炼就能把脂肪酸转化为热能，有效燃烧脂肪白咖啡减肥阶段，就不能像平时喝咖啡一样喝咖啡，用白咖啡不能在咖啡中加糖，但如果你还不习惯白咖啡的苦味，也只能放一点奶，糖是绝对不能加的，因为糖会影响到脂肪分解，所以要想减肥才行。

同时，建议喝热咖啡，热咖啡比冰咖啡更能减轻体重，因为在喝了热咖啡之后，身体会轻微发热，因为咖啡因正促使身体吸收热量，所以喝热咖啡既可以燃烧脂肪，也可以消耗体内多余热量饮用减肥白咖啡来减肥，还需要把握时间。

据称，午餐后30分钟至1小时，品尝一杯浓而不甜的白咖啡，有助于饭后消化，促进脂肪燃烧在工作之前，再喝一杯白咖啡，配合走路，就可以达到一定的减肥效果白色咖啡的优点和缺点对那些常喝咖啡的人来说，“马来西亚白咖啡”当然并不陌生，它在白咖啡王国中享有最高地位。

白开水中含有一些营养成分白色咖啡中含有维生素B，而且烘焙后的咖啡豆含量高于生咖啡豆另外还有游离脂肪酸.咖啡因.丹宁酸等1.白咖啡有益于皮肤，提高新陈代谢功能，活跃消化器官，改善皮肤粗糙2.白咖啡不易上瘾。

而且对肝、胃、肾等重要脏器有一定的刺激作用，可引起呼吸道炎症女性乳腺瘤等疾病的影响比较小，绝对不会引起钙的流失2.白咖啡不仅能提神、治疗感冒，还能使肝脏或肾脏恢复活力如果喝咖啡，能使酒精转化后的乙醛迅速被氧化，并分解为水和二氧化碳，从而排出体外。

3.白咖啡含有少量的咖啡因，所以不伤肠胃，不会引起燥热的烦恼，适合儿童孕妇饮用4.白咖啡因产地和生产工艺的差异，没有传统咖啡的焦苦和苦味5.不含反式脂肪，大量存在于油炸食品中，国际食品严格控制含量，可引起胆固醇升高，脂肪增加等问题。

既满足现代人健康减肥的要求，又避免了喝普通咖啡引起的燥热烦恼事情都有好的和坏的方面，白咖啡的好处和坏处有研究显示，咖啡因能引起手掌出汗.心悸.耳鸣则更严重白咖啡若长时间而过量地被引用，易导致骨质流失，对骨量的保存有不利影响，对女性，可增加骨质疏松的危险。

什么咖啡好