白咖啡与黑咖啡还是有区别的，日常喝的咖啡究竟哪种好呢？（白咖啡和普通咖啡哪个好）

　　现在很多人都喜欢喝咖啡，但大家明白黑咖啡和白咖啡的区别在哪里吗？

　　白咖啡，并不是普通的咖啡加牛奶白咖啡从选料到制作与黑咖啡都有很大的不同　　从烘焙上来说，黑咖啡相较白咖啡是深度烘焙，过程中会加入焦糖、牛油等天然的添加，并把咖啡豆焙炒到炭化的程度，于是黑咖啡的咖啡豆普遍呈现黑色，烘焙程度越深的木炭的味道会相比越重。

　　黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡最原始的感受用家用咖啡机煮出的咖啡，泡沫是均匀的黄褐色假如咖啡豆是阿拉比卡豆种的话，泡沫细密，深褐色并略带淡红;假如是罗布斯塔，泡沫则松散，为深棕色带有灰条纹。

一杯香醇浓郁的黑咖啡，出来甘醇的口感外，最吸引人的，莫过于咖啡在冲泡中飘出诱人神秘的芳香　　白咖啡是马来西亚的土特产，已有100多年的历史白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用阿拉比卡、罗布斯塔等咖啡豆加入脱脂奶精的产物。

　　轻度低温长时间烘焙后用特殊的工艺去除咖啡中的咖啡碱去除碳烤时所产生的焦苦与酸涩感，将咖啡中的苦酸味与咖啡因降到最低目前市面上面的白咖啡很多都是加入了麦乳精或者奶精的速溶咖啡从香味来比较　　黑咖啡强调咖啡本身的香味。

对于咖啡爱好者而言，一杯咖啡的香味儿是一杯咖啡的生命任何一种的外在条件都有也许会改变咖啡本身的香味儿　　从苦味来看　　白咖啡是亚洲人喝不惯黑咖啡的酸苦而创造出来的一种特殊的咖啡，相比别的咖啡而言，白咖啡的苦味可以说是最低的，酸味简直是没有的，由于添加了奶精一类的物质，白咖啡相比口感会更加的顺滑。

　　黑咖啡的话，不同的品种、产地、储存方式、烘焙等等都会有不同程度的的苦味黑咖啡的苦味是咖啡特有的，苦后回甘是黑咖啡的特点　　从功效看　　黑咖啡的好处就不详细的说明了，有太多的研究证明了每天喝咖啡的好处。

白咖啡的好处是什么呢？　　白咖啡和黑咖啡一样可以提神，口感上没有黑咖啡的苦涩，咖啡因成分低对于黑咖啡不容易伤胃　　对于爱咖啡人而言黑咖啡绝对比白咖啡更好，更能够完整的品尝一杯咖啡原来全部的口感　　对不爱咖啡人而言，白咖啡可以作为相比的首选，不过由于市面上白咖啡大多都是速溶的，因此一天也不要喝超过四杯哦。

　　大家看完这篇文章之后是不是涨知识了呢？那就介绍给家里人吧。