为什么单品咖啡要用手冲冲煮？（手冲咖啡都有哪些名字）

1.手冲咖啡为什么要称

所谓的单品咖啡指的是来自单一产区，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，原汁原味地呈现咖啡果实最真实的风土味觉。那么手冲单品咖啡又是什么呢？

2.手冲咖啡为什么用专用的壶

通常以单品咖啡豆作为原料，咖啡豆烘焙程度由浅焙、中焙、深焙都有，手冲咖啡大多使用滤杯冲煮，先将咖啡豆磨成粉后放入滤纸，开始缓慢注入热水后，均匀淋在整体咖啡粉上，透过滤纸及滤杯萃取出的咖啡液慢速向下滴落，一杯手冲咖啡就完成了。

3.手冲咖啡为什么给杯水

最早的手冲咖啡起源于德国，后经日本人发扬光大，并发明了挂耳咖啡，即精选单品咖啡豆做成随行包，而手冲咖啡的冲煮方式是德国的家庭主妇Bentz Melitta发明的手冲咖啡基本都是用单一品种、单一产地的咖啡豆来冲泡，如蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等，因为这样的咖啡更能品出咖啡最原始的味道，口感层次也更丰富。

4.手冲咖啡为什么要架子

单品咖啡给很多人的第一感觉就是——苦，然后是酸，于是小编总会联想到中药，但对于喜欢喝咖啡的人来说，他们会觉得手冲单品咖啡与其他咖啡相比味道更纯粹更美味手冲咖啡通常都是想要表现出单品咖啡豆的地域风味特性，所以推荐不加糖不加奶，也是黑咖啡的一种。

5.手冲咖啡为什么那么贵

但想冲出一杯好喝的手冲咖啡，关键在于研磨、水温以及咖啡与水的比例等等……比起机器制作，会有更多的讲究手冲咖啡对温度要求非常高，如果想要品尝一杯好味的手冲咖啡，水温是一个重要环节，水流、时间等因素控制咖啡品质对手冲咖啡的风味也有很大的影响。

6.手冲咖啡为什么配温水

想制作一杯手冲咖啡之前，需先准备好器具，滤杯、壶、滤纸。豆罐、豆勺、磨豆机。热水壶、手冲壶。

7.手冲咖啡为什么要配一杯冰水

手冲单品咖啡步骤：将滤纸放入滤杯，在倒入研磨好的咖啡粉并透过滤杯外侧轻轻拍平咖啡粉，接着，用水壶将热水注入盛有咖啡粉的滤纸中，稳定的持续供水和断水，当热水与咖啡粉充分接触之后，将其中咖啡物质萃取出来，滤出一杯好喝的手冲咖啡。

8.为什么手冲咖啡都是浅烘

手冲咖啡研磨颗粒较粗，整个冲煮过程约3至4分钟，讲究技巧跟手法，从咖啡豆研磨程度、水温、水质、水流、萃取时间，甚至注水的手法与时机，每一个微小因素的改变，对最后的风味都会产生影响手动咖啡的好处是味道可以由自己把控，此外，还能享受到咖啡冲泡的乐趣，手冲通常以单品咖啡豆为冲煮原料，这样能凸显咖啡丰富的香气与风味，因此手冲成为冲煮单品咖啡的首选方法。