库迪咖啡成立两周年，全球门店数量突破一万家（库迪咖啡师资格证考完了多久有效）

10月22日，正值库迪咖啡首店开业两周年，全球门店数量已突破万家，业务遍及全球28个国家和地区。据介绍，第10000家门店位于卡塔尔多哈珍珠岛。截至目前，品牌门店数量位居全球第四，位于安徽的全球供应链基地也实现了全面投产。

在两周年内部信中，公司董事长兼CEO钱治亚表示，过去5个月公司门店正现金流率持续稳定在97%以上，两年累计闭店率仅为3.6%，门店盈利能力提升。

不过记者注意到，库迪咖啡的拓店脚步有所放缓。今年2月26日，品牌宣布全球门店达到7000家，在过去8个月的时间里，品牌仅新增门店3000家。而在成立之初，品牌曾创下一年新开8000家的开店纪录。

不仅如此，还有部分新开业门店以“店中店”形态落地。在位于潘家园附近一处药店门口，便开有一家库迪咖啡小店，除摆放设备外，店面仅能容纳两名店员同时工作。记者走访发现，类似这样的“店中店”已悄然出现在餐馆、加油站、家电品牌店等多种场景中。

据品牌方介绍，目前正在推进便捷店战略，计划到年底实现8000家便捷店的布局，并提出未来三年内布局5万家便捷店的目标。今年4月底，公司位于安徽的全球供应链基地也正式投产，将进一步降低原料成本，并提升产品质量保障和稳定供给。

如今，国内咖啡市场竞争已经进入“白热化”阶段。始于瑞幸和库迪的拓店潮和“价格战”，逐渐影响到星巴克等老牌咖啡巨头，后者也正加速门店布局，并推出更多优惠套餐。不过，随着时间的推移，“价格战”带来的销量增长也有所减弱。记者注意到，在小红书等社交平台上，不少联营商称销量不达预期。

与此同时，面对逐渐专业化的消费群体，本土咖啡品牌也纷纷将目光投向原材料的比拼。从原产地到加工处理工艺，再到冲煮出的风味和口感，咖啡豆的品质成为各家“内卷”的重点领域之一。

在品牌成立两周年之际，库迪方面表示将陆续在全球门店上线“铂金精品豆”，在现有铂金彗星豆的基础上，加入水洗耶加雪菲和日晒西达摩等精品豆型，并增加精萃、原萃、满萃三种萃取方式，消费者可自行选择。

在食品产业分析师朱丹蓬看来，“价格战”只是品牌竞争的第一阶段，是成立初期铺开市场的普遍策略，而中国的咖啡行业即将进入全方位、多维度的竞争。“这意味着连锁咖啡品牌仅靠价格打天下的时代已经过去了，现在的消费者不单讲究性价比，也讲究质价比，品牌还要更多在产品品质上下功夫。”

来源：北京日报客户端

记者：杨天悦