manner咖啡一口气开了200家新店，中国咖啡到了爆发之年？（manner咖啡品牌文化）

1.manner咖啡第一家店

Manner一口气开了200家新店，中国咖啡到了爆发之年？你觉得今年的咖啡市场怎么样？开年以来，这是我问得最多的问题最近几天，我的朋友圈不断被咖啡刷新，200家新店开业，Seesawcofe融资数亿，蓝瓶咖啡

2.manner咖啡总部

排队5个小时，中国邮政卖咖啡...中国咖啡真的到了爆发前夜吗？

3.manner咖啡供应商

开年新动作:200家新店齐开咖啡市场比天气升温快，热点一个接一个3月1日上午11点，MannerCoffee(以下简称Manner)微信官方账号全国十城，200+新店齐开消息，半小时阅读量10万+，引起业界关注。

4.manner咖啡招牌

消息显示，3月8日至3月10日，Manner在上海、杭州、重庆、武汉、南宁、海口、北京、深圳、成都、苏州等10个城市同时开设了200多家门店，会员可在这三天免费在店里喝咖啡。

5.manner咖啡店所有店

就在一天前，另一个品牌Seesawcoffee(以下简称Sesaw)刚刚完成了数亿元A++轮融资，由黑蚁资本牵头，基石资本跟进这一轮资金将用于全国门店拓展和数字化建设媒体公开数据显示，Seesaw在2021年实现了三倍以上的业绩增长，同店销售比年初设定的50%以上设定的50%目标；年线下客流量达到1000万；在数字战略的推动下，会员数量也在一年内翻了10倍，增加到200万。

6.manner咖啡定价

几天前，蓝瓶咖啡的第一家商店继续在上海排队除了当地消费者，全国各地还有许多咖啡从业者到商店看咖啡行业的苹果在官方宣布第一家店之前，蓝瓶咖啡还公布了位于静安区江场西路的彭浦烘焙厂这家工厂是世界上第五家蓝瓶烘焙厂，这表明它非常重视中国市场。

7.manner的咖啡工厂

蓝瓶咖啡大中华区总经理胡军曾表示，未来将三条腿走路，即门店、电商、快消品。

8.manner咖啡投资方

在不到一周的时间里，拥有1万家商业网点的中国邮政在厦门开设了第一家咖啡馆，并在微博上进行了热门搜索在此之前，中石化和中石油已经进入该局短短半个月，咖啡行业就连续四次刷屏，包括C端打卡的野性消费、亿亿热钱流入、资源有品牌的国家队入场。

9.manner咖啡开放加盟吗

在活泼的背后，中国咖啡正在发生什么变化？中国咖啡市场还能抓住哪些机会？未来十年，中国咖啡市场的最大增长是什么？中国咖啡开始进入盈利阶段开咖啡店6亏3平1赚的困境正在被打破百胜中国以咖啡业务为增长战略之一。

10.manner咖啡最新估值

除了推广KCoffee业务外，去年还与有百年历史的意大利咖啡品牌Lavazza成立了合资企业，计划2025年开设1000家Lavazza咖啡店自2019年进入中国市场以来，加拿大品牌Tims咖啡已经开设了数百家门店。

根据公开资料，Tims咖啡的月回购率为40%，实现了整体利润，并在几年内设定了开设1500家门店的新目标

2月15日，瑞星咖啡董事长内部信函显示，今年1月，瑞星新开店总数约360家，创下瑞星月开店总数新纪录春节黄金周的商店交易量是去年同期的三倍Seesaw刚刚获得融资，业绩增长了三倍，在对外采访中表示:2022年，我们计划在2021年的基础上继续实现业绩增长的三倍。

估值约40亿元的咖啡品牌Mstand，其资本挑战者资本合伙人周华曾公开表示，Mstand的财务数据非常好，无论是客户单价、回购还是单店回报、利润率今年的年轻人把以前的小资产阶级咖啡变成了日常饮料根据去年消费者会议发布的《2021年中国咖啡产业发展白皮书》，中国一、二线城市咖啡的普及率已达到67%，三分之一的消费者每周购买咖啡三次以上。

从场景配角到消费主角，咖啡在中国的消费过程中发生了变化这种转变为咖啡品牌提前进入游戏，带来了盈利的机会小镇青年的需求不可低估，或将成为咖啡的最大增量当大品牌在北京、上海、广州和深圳抢占白领时，镇上年轻人的咖啡需求也在悄然上升。

今年春节期间，幸运咖啡县的商店里挤满了前来喝咖啡的叔叔和婶婶有些人花钱尝尝新鲜，有些人被回家的孙子孙女带着许多幸运咖啡实现了日营业额超过1万元去年年底，幸运咖啡超过500家总经理邱腾宇告诉我:整个店盈利不错，其中年营业额超过百万的店有几十家。

黄河附近的县城关丘当一家当地的茶馆海狸很甜时，老板发现：县里有办公室职员，每天点一杯生椰子拿铁，家里也有消费者，每天点美人虽然咖啡总量不高，但海狸甜时店已经找到了一小波固定的咖啡群在四川省广汉市郊区，有一家在村里开了8年的小家咖啡馆，周围是普通的村庄，对面是农田，咖啡馆也像一个农舍庭院。

但当你进去的时候，你会发现它的调性不亚于一线城市的精品咖啡馆，开了8年小家咖啡馆去年，米歇尔冰城在店内升级了咖啡产品，打出了鲜云南豆，国产好咖啡的口号70%的门店在下沉市场开业，已经下沉到村里的甜拉拉也表示，除了现有的咖啡，2022年还将推出新口味的咖啡产品。

北京、上海和广州以外的广阔世界，特别是县市场，仍有大量的消费升级需求没有得到满足，这可能是未来咖啡增量最大的市场区域小连锁遍地开花第三个变化是咖啡商业化进程再次加快几年前，中国咖啡的情况是一家主导的星巴克+和数万家独立的散打冠军店。

如今，在咖啡激战的上海之外，全国各地涌现出具有商业基因的本地连锁品牌毫不夸张地说，每个城市都有自己的咖啡之光例如，长沙是龙咖啡、小咖啡所有者、云南四叶咖啡、深圳KUDDO、成都GI、广州JPG、北京大小咖啡和复。

煮咖啡、郑州5%和洗耳恭听、南宁鸟咖啡、无锡农民工咖啡、西安日落咖啡等至五线城市建瓯也有当地的连锁咖啡建小咖啡。

在市场的呼唤下，许多城市的顶级独立博物馆也开设了第二家和第三家商店例如，龙咖啡于2018年开业，三年内只开了一家店去年下半年，它在长沙开了三家新店，成为长沙咖啡行业的顶级，品牌很快开业来自世界各地的连锁咖啡进入者要么是高级。

咖啡师，要么是多品牌运营商。他们在产品、商店模型、供应链、营销等方面都有相对成熟的经营经验，知道如何从商业的角度来审视咖啡。

即使咖啡爱好者开店，他们也把开店当成一种商业，开始思考成本、效率和经验，而不仅仅是坚持提取黄金的比例随着市场的成熟和客户的扩张，也许有一天，独立咖啡馆将成为一个时代的过客区域连锁店具有更多的商业基因，将成为咖啡大众化的重要作用，承担市场教育的接力棒。

以价格撬动需求，平价咖啡势不可挡参照茶的路径，龙头品牌喜茶带领行业，用真茶、真奶、真水果彻底迭代了2元勾兑奶茶如今，经过五年的市场普及，现制茶已成为消费者的日常饮品今年，西茶率先调整价格西茶主流产品价格已全面低于30元，价格范围已降至10元以下。

茶已成为一种日常刚需，刚需必然会寻找性价比更高的选择。茶就是这样，咖啡就是这样。无论哪一级市场，每降价5~10元，都值得重做。

Manner在上海，咖啡价格达到15~25元，幸运咖啡在下沉市场，咖啡价格低于10元无论是咖啡品牌还是想去咖啡产品的茶叶品牌，都有实力降低价格，用总成本领先的策略做咖啡，比用空间和色调吸引消费者更有机会做大。

　　结语天眼查数据显示，仅2021年，咖啡行业融资事件近30起，总融资额超过170亿元，融资额创新高几乎每个人都坚信，中国一定会诞生自己的星巴克事实上，在中国市场上，除了星巴克和瑞星，其他品牌的门店数量、品牌心理和破圈指数还有很大的空间。

2022年可能是中国咖啡爆发之年。