点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了好几年之后，才发现原来自己在手冲咖啡时犯了不少错误…… 磨豆磨豆，是手冲咖啡的第一步，而市面上有许多手摇磨豆机很方便，不用光为磨豆就搞得大费周章但到底咖啡豆要磨的多细呢？适合手冲咖啡的颗度，可以幼砂糖做参考值，颗粒太粗的话，当水冲下去就流掉了，很难萃取出咖啡的芳香物质。 至于太细的话，反而容易堵住滤嘴，造成水流过于缓慢不稳，咖啡浸泡在水里时间过长，容易又苦又涩此外，「新鲜研磨」

推荐半自动咖啡机，德龙EC9155.W带您体验手工咖啡的乐趣无论是清爽的早晨还是舒适的下午，一杯醇厚的意大利咖啡总能带来持续的美好享受，对许多咖啡爱好者来说，手工咖啡是一种生活仪式感，也能更好地满足个人口味定制，但也有很多人被复杂的咖啡生产过程说服，想喝他们最喜欢的咖啡，想体验手工的乐趣，今天推荐 半自动咖啡机！德龙EC9155.W是咖啡机和艺术品德龙EC9155.W半自动咖啡机延续了德龙一贯的意大利简约设计风格不到30厘米宽的精致机身和银白色的优雅美让它获得了德国if设计奖和红点国际设计奖放在家里也是一种赏心悦目的装饰，让咖啡爱好者在制作咖啡的同时收获充分的制作仪式感。 德龙EC9155.W

一天慵懒的午后一张法兰绒滤布，一份过滤器皿仅用水和咖啡研磨后的粉末用单一品种的咖啡豆即能带出咖啡本身最纯粹、最原始的味道 这就是少部分小资们向往的生活对于他们来说，“手冲”才是咖啡的灵魂，也最能够体现咖啡的本真这种人尤其以身藏于各大写字楼的商务“白领”为主无论是业务洽谈、人力面试乃至于分享业内八卦的，一杯咖啡就是他们最好的陪伴。 但往往到了这个时候，大家所关乎的内容话题本身，谈业务的关心是否成交、求职的关心能否上岗，咖啡在此刻则沦为桌上的装饰品，甚至到最后也免不了人走“咖”凉的下场所以我更愿意相信，那些所谓痴迷“手冲”的人更多在乎的是咖啡师们付出的时间和劳动力，而并非真实的口味。 正如餐饮界追

近日，福克斯新闻报道，美国专家克里斯托弗·鲍尔丁（Christopher Balding）在他发布的报告中称，中国可能正在使用智能咖啡机内置软件来监视美国人报告中指出，咖啡机的数据虽然看起来相当普通，但是同样存在隐私泄露的风险。 比如收集在线支付的信息，了解当地消费者所处的相对位置和消费行为据写这份报告的美国研究员鲍尔丁称，作为世界制造中心，中国可能将这种能力应用到世界各地的各种设备上 有这样的假说，或许是由于近两年中国咖啡机的出口量大大提升，以及中国咖啡机智能制造技术也在不断提高据了解到的资料显示，截至2020年，我国咖啡机行业市场规模达到了9.57亿元，光咖啡机公开专利量就有1098件。

机器人大讲堂获悉，专注于现磨咖啡机器人制造的领先企业「上海氦豚COFE+」近日宣布完成A轮第二轮融资本轮融资由未批露的著名家族基金领投值得关注的是，该公司的A轮首轮融资仅在前几天刚刚完成，该轮次的融资由知名投资者余方标先生领衔投资。 据机器人大讲堂了解，上海氦豚COFE+（全称：上海氦豚机器人科技有限公司）成立于2018年，是一家具有核心研发能力、优势运营技术、强大销售网络的AI科技公司，其主营业务专注于利用先进的人工智能技术，为食品行业尤其是饮品领域提供无人值守的现场制作和售卖解决方案。 凭借其在该领域的创新实践和卓越成就，「COFE+」成为中国首批获颁鲜制现售食品经营许可证的机器人咖啡亭企

听说关注我的都脱单了！想体验甜蜜人生吗？动动手指，点个关注点个赞，一起迎接幸福吧！你是不是已经开始想象那幅画面了？一个闪闪发光的咖啡机器人，优雅地在你面前忙碌，一边摇晃杯子，一边调制出香浓可口的咖啡，这个机器人的名字就是+，一听这名字就让人觉得时髦又高科技， 仿佛走在了未来的风口浪尖，相较于传统的咖啡店，+不仅能快速帮你解决咖啡需求，而且必定会让你的旅途增添一丝独特的科技享受 图片来源于网络如果你对这位“咖啡师”还是有些陌生，没关系，接下来就由我来为你踏上这场科技咖啡的奇妙之旅！+上身的设计简直是为现代生活量身定做，圆润的外形，智能的触控屏幕，使得每一个旅客都能感受到它的友好 无疑，+是一位技

疫情发生后，酒店业者最初担心的是后期的经营，其中也包括“报复式”消费、触底反弹等乐观的看法作为一名经历过2003年SARS的老酒店人，切身感受过那场疫情中的艰难及疫情过后酒店业的再次兴起，同时也体会到每次危机过后酒店业的变革与产品分化。 针对此次新冠肺炎疫情，笔者想谈点看法，供行业同仁参考第一，触底反弹是必然过程疫情发生后，酒店业者最初担心的是后期的经营，其中也包括“报复式”消费、触底反弹等乐观的看法从每次旅游业“短暂休眠”的情况看，迎来消费高峰是事实，比如“五一”“十一”假期前后的冷清与节日的高峰，消费曲线正是人活动状态的最好体现。 任何事物均逃不过触底反弹的必然规律，除非是事物本身不存在了

说到制造业机器人你脑海中浮现的是不是冷冰冰的机械臂？如果还是这样想你就out了！今天小编就带你见识一群实力与颜值兼备的机器人↓↓↓ 吃货们有福啦！机器人饮品站正式开工不到一分钟，新鲜的咖啡就能出炉还能调制冰淇淋、豆浆等等 “小黄人”乐队也是现场的小网红机器人组成的乐队“吹拉弹唱”样样精通吸引了很多市民现场围观 △ 广州赛意信息科技股份有限公司顺德研发基地的机器人正在制作相框定制精美的相片和相框在机器人的手里只要几分钟！客人仅需扫码下单就能快速拥有一款属于自己的个性相框 △ 市民与顺德企业天太机器人有限公司的机器人小智互动机器人小智也在现场勤劳地迎宾它能自如地和客商、游客聊天偶尔还会卖萌耍宝哦~

▍新品价格和参数一览机器人大讲堂首先整理了两款产品的参数和价格。ECO62型机械臂参数见下图： 拿货方式、定价和交付时间： 目前来看，Eco系列产品支持41600预定，5月28日供货价格为41800，属于工业级产品。GEN72机械臂参数见下图： 拿货方式、定价和交付时间： 目前，GEN72支持预定，看定价应该是拿货量较多的代理商越早能拿到实际产品，价格也越低，最早的供货时间为4月1日全款9980元在6月1日虽然有机会拿到睿尔曼的市场统一供货，但是考虑这款机械臂的热度，也可能出现上市秒空。 因此睿尔曼还为个人玩家提供了一个预付定金提货的选项，虽然需要到6月30日才能拿到货，但保障了9980元一定

前言Yummy Future公司推出了在大学社区使用的机器人咖啡店。 （上周五，伊利诺伊大学的工程学大二学生Cody Bainbridge正从Robot x Coffee（机器人咖啡机）里买咖啡）这个来自Yummy Future公司的机器人咖啡店是一个轮式的白色立方体，配有浓缩咖啡机和一个装在玻璃上的机器人手臂。 顾客走到咖啡店面前，选择并支付他们想要的饮料，然后就能看到机器人手臂将杯子放到咖啡机下，倒满咖啡，然后将杯子从一个小窗口里推出来伊利诺伊大学的一位警察Pete Milenkovic说：“尝了所有的咖啡，浓缩咖啡的味道是最好的。 但是如果你不是特意去找这个咖啡店，你可能会错过因此，它需