咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。 不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别指的又是什么？ 今天小编就来科普一下这个问题， 顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇。 1. Espresso 意式咖啡 又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩” 是用浓缩咖啡机（espresso machine）萃取出的咖啡精华（coffee essence）,每份都是很小的一杯，非常苦。 它的量词一般不用cup，而用shot。 现在很多咖啡店都用espresso作为咖啡底料，然后调配出其他种类的咖啡。 2. Americano 美式咖啡

咖啡师证书 备考指南 随着社会对专业技能要求的不断提高，越来越多的在校大学生选择在学习期间考取各种职业资格证书，以增加自己的就业竞争力。有了咖啡师资格证，不仅可以从事咖啡制作相关工作，还能向咖啡培训师、咖啡店管理等岗位发展。那么，作为一名在校大学生，该如何规划自己的备考之路呢？本文将为你提供一份详细的备考攻略。 SUNSET 一、了解考试时间与内容 通常情况下，咖啡师资格证考试时间没有全国统一标准，不同地区、不同机构组织的考试时间差异较大 1.考证种类 国家职业资格证书：由国家人力资源和社会保障部颁发，2024 年考试内容涵盖咖啡多方面知识。      国际专业认

咖啡作为一种受欢迎的饮品，虽然有一些益处，但也存在一些副作用和注意事项。以下是关于咖啡饮用需要注意的事项： 1. 咖啡因过敏或敏感：某些人对咖啡因可能有过敏反应或过敏症状，如头痛、心悸、焦虑、胃部不适等。如果你发现在喝咖啡后出现不适，可能是对咖啡因敏感，应该限制或避免咖啡的摄入。 2. 睡眠问题：咖啡因是一种兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性。因此，晚上喝咖啡可能导致入睡困难和睡眠质量下降。建议在晚上避免饮用含咖啡因的饮料，或至少在睡前几个小时停止摄入。 3. 消化问题：咖啡因可能会刺激胃酸的分泌，导致胃灼热、胃痛和消化不良。如果你有胃部问题或胃敏感，可能需要限制咖啡的摄入量或选择低酸度

在连锁行业蓬勃发展的当下，咖啡连锁品牌作为其中的佼佼者，正在通过各自的特色和优势，不断巩固市场地位，拓宽发展空间。近期，通过大数据分析，综合连锁招商、自媒体、营收指数等多项指标，我们发现TIMS咖啡、挪瓦咖啡、猫空咖啡茶餐厅、猫印咖啡以及塞纳左岸等品牌，在短期内均表现出强劲的发展势头，成为了行业内备受瞩目的焦点。 TIMS咖啡 首先，TIMS咖啡以其独特的品牌魅力和跨界营销策略，吸引了大量年轻消费者的关注。通过与滴滴出行的跨界合作，TIMS咖啡成功地将线上流量转化为线下消费，为品牌带来了可观的增长动力。这种创新的营销方式不仅提升了品牌的知名度和影响力，也进一步巩固了其在咖啡连锁行业中的领先地位

▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 昨天咖啡工房发了一篇关于「如何烘焙出好咖啡豆」的文章，有伙伴在后台提问「如何看咖啡烘焙记录表」，今天就和大家分享下关于咖啡烘焙比较全面的知识点！ 所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 咖啡烘焙重要的是品质如一，也就是烘焙的可重复性。 对买家而言最怕就是咖啡品质忽好忽坏，比如同一支豆子上次喝到的风味跟这次完全不同，明明冲煮手法都是一样的但是风味却天差地别，这个时候就是考验烘焙师的能力了，

Origini della parola caffè in Italia 意大利的咖啡起源 In Italia il termine caffè è stato introdotto tra metà del 600 e i primi del 700, in concomitanza con larrivo del prodotto nel nostro Paese. E può avere derivazione turca, quindi indirettamente araba, o etiope. Dipende da quale narrazione sullorigine del

布卡奇诺咖啡，这是一种来自意大利的经典咖啡饮品，以其浓郁的口感和独特的风味而备受推崇。它的名字来源于其制作过程中所采用的三种主要成分：浓缩咖啡、热牛奶和奶泡。 布卡奇诺咖啡的制作方法非常简单，只需以下几个步骤：首先，将浓缩咖啡倒入杯子中；然后，将热牛奶倒入浓缩咖啡中；最后，在牛奶表面制作奶泡，并撒上一些可可粉或肉桂粉。制作完成后，品尝时可以先尝到浓缩咖啡的苦涩，再感受到牛奶的香甜和奶泡的绵密。 布卡奇诺咖啡的热量相对较高，每杯含有约220卡路里。然而，这些热量主要来源于牛奶和奶泡，而不是咖啡本身。因此，对于那些想要享受咖啡饮品但又希望控制热量摄入的人来说，布卡奇诺咖啡是一个不错的选择。此外，布

过去的几年里，咖啡销量增长了全球咖啡农场的数量。随着全球各个年龄段的人们对咖啡的热爱，许多国家都在努力增加咖啡农场以满足对咖啡的需求和必要性。 随着各种不同地区或国家出现了多样化的连锁店，咖啡得以获得更高的销售额和更大的喜爱。咖啡店也成为了工作或约会等多种人进行交流和沟通的最佳场所之一。那么，下面了解一下那些以各种口味的咖啡俘获了众多人心的全球咖啡连锁店。 咖啡的功效 咖啡中含有咖啡因，可以帮助我们保持更长时间的活跃和充满活力的状态，并能帮助我们保持集中注意力，提高学习、工作的效率。随着咖啡需求的增加，这种热饮料也被制作并与各种其他食物混合，包括冰淇淋、鲜奶油和巧克力片等。 5. 高乐雅（Gl

咖啡，这一世界流行的饮品，不仅带给我们独特的风味和香气，还与我们的生活方式和文化紧密相连。然而，你是否了解过这一饮品的源头——咖啡豆的种植呢？今天，我们就来深入探讨一下咖啡豆种植的各个方面，包括种植条件、中国的产地，以及咖啡树的结果周期。 首先，我们来了解一下咖啡豆种植的条件。咖啡豆的种植需要特定的环境，包括气候、土壤和海拔等因素。一般来说，咖啡豆适合在热带或亚热带气候中生长，平均气温在18-22摄氏度之间。此外，土壤的排水性要好，pH值在6.5-7之间，海拔要在1000米以上。在这些条件下，咖啡豆才能得到充分的阳光和水分，从而达到理想的生长状态。 在中国的南方地区，如海南、云南等地，这些条件

红餐网消息，11月1日，中国连锁经营协会（简称“CCFA”）以会员企业为主体，首次推出商业特许经营Top300名单，涵盖了餐饮、零售和生活服务业特许经营头部企业。挪瓦咖啡凭借超1800家门店上榜位列87名，也成为继瑞幸咖啡后唯一上榜的咖啡连锁品牌。 县域市场的开店速度提升 小城市加盟店助力品质消费 据介绍，此次统计的Top300加盟品牌，其门店总数达到57万家，其中拥有万家以上门店的加盟品牌有7家，万店企业的数量和门店规模全球领先。 CCFA指出，Top300企业的发展有几个突出特点，包括数字化特许助力品牌快速成长；下沉市场为连锁门店的持续扩张提供了巨大发展空间；直营连锁企业和线上品牌纷纷导入