星巴克业绩承压,瑞幸、连咖啡风波不断,国内3000亿咖啡市场出路在哪?(星巴克和瑞幸咖啡营销模式) 约30亿-32亿美元,营业利润将减少20亿-22亿美元预计2020财年中国和美国的销售额或将减少10%-20% 而近段时间以来,国内的互联网2.星巴克入股瑞幸咖啡咖啡行业也是云诡波谲,这厢瑞幸风波未平,那头连咖啡波澜再起。3.星巴克在中国咖啡市场占比 01 国内两大咖啡品牌风波不断 4月,瑞幸官方发布公告,承认虚假交易22亿元消息一出,股价下跌超过8 咖啡文化 果果 2024-11-06 219 热度 0评论
咖啡应该怎么选?到底该喝什么咖啡?本文给你答案!(咖啡选哪种比较好喝) 加工过程,许多人并不将这种饮料归类为“真正的咖啡”这种信念在意大利和地中海地区尤其盛行,那里甚至几乎不存在速溶咖啡。2.喝咖啡如何选择它是如何制作的?首先,速溶咖啡的开始方式与普通咖啡相同;咖啡豆经过烘焙以增加其风味此后,制造商使用水提取技术从咖啡豆的可溶性成分中提取咖啡提取物此阶段之后,厂家生产速溶咖啡有两种方式;冷冻干燥和喷雾干燥。3.咖啡选哪种比较好喝 咖啡知识 爱喝咖啡的虫 2024-11-06 186 热度 0评论
培训生涯的起点(培训专员职业生涯规划) 也是从0到1的突破,从那之后的7年时间里,我的生活就跟咖啡店的培训紧密的联系在一起了正是因为蓝奇咖啡,让我找到了适合自己的这种生活,而针对新店新人的这种上门培训,也是最适合我的一种职业方式。3.培训专员的职业发展规划既不脱离咖啡培训这条主线,也可以发现新的事情,咱们国家太大了,不同的城市不同的店面不同的问题,每一次的培训,都是新的挑战,都是值得期待的事情4.培训专员的 咖啡文化 豆子 2024-11-06 198 热度 1评论
咖啡豆处理方式大揭秘!? 咖啡豆常见的几种处理方式有哪些(咖啡豆的处理过程) 缺点首先,种植者会定期检查咖啡树上是否有成熟的果实当果实达到理想程度时,就可以开始采摘了通常情况下,只有红色或黄色果实才会被选中采摘完成后,接下来就是去皮阶段这个过程可以通过机器或手工完成无论使用何种方法,在去皮之前都需要将果实进行清洗以去除表面污物。3.咖啡豆处理流程发酵和洗涤在去皮后,剩余部分包括内部核心、粘性物质和外层蜜状物称为“浆果”为了使浓郁风味得以释放,浆 咖啡知识 豆子 2024-11-06 217 热度 2评论
手冲咖啡和挂耳咖啡有什么区别?深度粉层萃取分析(星巴克手冲咖啡的特点) 原因无法享受手冲咖啡带来的快感。而日本咖啡爱好者方面在追求手冲咖啡的同时也在追求着“方便”。所以“挂耳咖啡”孕育而生。2.手冲咖啡和挂耳咖啡口感实际上挂耳咖啡的名称叫“Dripbagcoffee”而挂耳咖啡则是引入国内后汉化的名称同样,挂耳咖啡也有个比较少见的中文名称“滴滤式便携手冲咖啡”今天就好好讲讲这个小玩意是怎么做到便携、和手冲咖啡对比起来,又有什么样的优势?。 手冲咖啡 有嗲 2024-11-06 219 热度 0评论
咖啡生豆是怎样交易的?咖啡生豆的买卖方式有什么?(咖啡生豆一般在哪里买) 要磋商数日 但咖啡生豆的买卖方式有哪些?不管你是生产商、烘豆师或是顾客,若更清晰它的交易方法,就能做到更明智的选择。2.咖啡生豆交易平台进口的与出入口方式 出口公司可能是单独的生产商、农业合作社,也可能是第三方的出口公司她们的教育目标是进口商,也会立即卖给烘豆师,但进口商才有些人脉与资产选购很多的黄豆,因此烘豆师通常须仰仗进口商,才可以平稳获得世界各国的高品质黄豆。 咖啡文化 有嗲 2024-11-06 199 热度 1评论
咖啡研磨 | 咖啡粉可以二次研磨吗?(咖啡豆怎么磨成粉可以冲泡几次呢) 得太细,就是太粗,间接影响到咖啡的口感,那么,咖啡粉可以进行二次研磨吗?当咖啡一旦研磨,香气就会大量释放,这时透过正确的冲煮就能将咖啡风味发挥到极致。2.咖啡豆磨成的粉可以冲几次而当你拿到的是咖啡粉,就算再研磨,在冲煮的时候已经是香气大量流失后的粉了此外,这些二度研磨的粉,其实也不适合拿来煮浓缩咖啡,只能用做堆肥、除臭与染色剂等用途,因为这样状态的粉会太细,导致水流无法通过咖啡 咖啡知识 爱喝咖啡的虫 2024-11-06 224 热度 1评论
手冲咖啡粉水比例|手冲咖啡粉水比例如何把握?(手冲咖啡粉水比例1:15?) 量本身没有影响,但影响提取时间那么,手工煮咖啡的黄金粉末比例最好吗?不同粉末水比的咖啡味道如何?。2.手冲咖啡粉水比例1:15?所谓粉水比率,是指粉碗中添加的咖啡量与提取的咖啡液总量之间的关系,通常以1:xx的形式呈现,即咖啡粉对应于多少水的比率让我们来看看三种不同的粉水比(1:1.1:1.5和1:2)对咖啡口味的影响,这是哥伦比亚和巴西的精品拼配豆子!。3.手冲咖啡 咖啡文化 果果 2024-11-06 201 热度 2评论
什么咖啡值得买?经评比,这6款上榜,瞧瞧你喝过几种?(咖啡喝什么品牌) 好一点例如:浓缩咖啡+奶泡=玛琪雅朵;浓缩咖啡+水=美式咖啡;浓缩咖啡+牛奶+奶泡=卡布奇诺;浓缩咖啡+奶泡+糖浆+焦糖=焦糖玛奇朵……咖啡已经不是什么奢侈品,很多学生党、上班族、家庭主妇都有喝咖啡的习惯,多种口味的咖啡可以随心选择,每一个人都会找到自己喜欢的咖啡味道~3.什么咖啡好喝知乎什么咖啡值得买?其实每一个人都有自己的标准,网友们经评比,这6款上榜,有的便宜一 咖啡知识 果果 2024-11-06 194 热度 2评论
浓缩咖啡爱好者必读:如何制作出最好的浓缩咖啡?(怎么做浓缩咖啡) 方法2.浓缩咖啡制作步骤1.选择高品质的咖啡豆制作出高品质的浓缩咖啡首先要选择高品质的咖啡豆选择新鲜的咖啡豆,尽可能选用100%的阿拉比卡咖啡豆这样可以保证制作出的浓缩咖啡口感更加醇厚,香气更加浓郁2.确保使用好的咖啡机选择好的咖啡机也是制作高品质浓缩咖啡的关键之一。3.浓缩咖啡教程选择品牌优秀、质量过硬的咖啡机,尽可能选择带有高压水泵的机型,这可以帮助 咖啡文化 小咖 2024-11-06 188 热度 0评论