小时的咖啡给客人”，亲自选豆并且坚持每一杯咖啡手冲。而在门店设计上，弗里曼也亲自规划，运用工厂、海边的仓库、老剧院的空间，使蓝瓶子与建筑及当地文化融合，呈现极简、明亮的风格。店内没有折扣商品，也不提供Wi-Fi。与以星巴克为代表的第二波连锁咖啡品牌相比，BlueBottle更追求极致，让“咖啡美学”变得更流行。在快节奏的当下，BlueBottle的“慢”传递出一个讯息：这是一

也有一些消费者喜欢这种口感较清淡的咖啡。二、拉瓦萨咖啡豆的选购建议如果你想品尝高品质的拉瓦萨咖啡，建议购买金等级的咖啡豆。但是，金等级的咖啡豆价格相对较高，如果你的预算有限，可以考虑购买银等级的咖啡豆。如果你喜欢口感清淡的咖啡，则可以购买青铜等级的咖啡豆。此外，建议购买新鲜的咖啡豆，以确保品质的稳定。你可以选择购买整颗咖啡豆，然后自行磨碎。在磨豆的过程中，要注意将咖啡豆磨成相同大小的颗粒，以

纳是一家创立于19世纪60年代荷兰的咖啡品牌，隶属于世界知名的纯咖啡公司JDE旗下。摩可纳的咖啡追求纯正的口味和高品质的原料。他们提供各种选择，包括整豆咖啡、研磨咖啡和咖啡胶囊等。无论您是喜欢手冲咖啡还是咖啡机冲泡，摩可纳都能满足您对黑咖啡的口味需求。3.皮爷咖啡皮爷咖啡起源于1966年，被业界尊称为“咖啡界的祖师爷”。他们在咖啡的研究和制作上不断追求卓越品质和创新。皮爷咖啡提供各类

阿拉比卡和罗布斯塔咖啡是我们最常见到的，这二者当中经常被我们提及。所谓的“精品咖啡”，则更多指的是阿拉比卡豆种的咖啡，所以我们会在不少商业场所和商业咖啡包装上看到这样的标语：100%阿拉比卡，一度让人们会觉得阿拉比卡就是好豆子的代名词，但其实这个概念也是有所偏颇的，毕竟定义豆子风味好坏，可不单纯看豆种的。咖啡豆是咖啡果实中的种子，我在哈尔滨的探店分享中也有和大家提及第一次

影响其口感。常见的处理方法包括干法和湿法处理，每种处理方式都会赋予咖啡豆不同的风味特点。2.不同的咖啡豆种类现在，让我们进一步了解一些常见的咖啡豆种类：-阿拉比卡豆：阿拉比卡豆是最受欢迎的高质量咖啡豆种类之一。它们通常具有较高的酸度和柔和的口感，带有多样的风味特点。-罗布斯塔豆：罗布斯塔豆具有浓烈和强烈的风味，含有更多的咖啡因。它们常被用于制作浓郁的意式咖啡和咖啡伴侣产品。-印度

技艺专业高一年级学生，《咖啡调配》《咖啡品鉴》都是我们学习的专业课程，除了手冲咖啡，我们还学习拉花艺术。希望通过比赛能跟大家多交流咖啡知识文化，提升自身专业素养。”参赛选手郑天智激动地说。大赛仲裁长钱嘉鹰告诉记者，选手在制作手冲咖啡时，要注意咖啡粉的研磨粗细程度以及粗细均匀度，注意闷蒸和注水的时间，确保均匀萃取，提高萃取效果，这样咖啡的芳香与层次感才能尽情释放出来。“咖啡师大赛

咖啡豆产自云南，但云南咖啡豆在国际市场上的占比仍然不高。这也导致，云南咖啡豆的定价，一方面被牢牢掌控在收购方手中，另一方面，也受到国际咖啡豆期货市场的影响。“最困难的时候，种咖啡入不敷出，农民都要把咖啡树砍了，重新种回水果和蔬菜。”作为一个土生土长的云南人，郭磊亲眼见证过这阵“砍树潮”。那是2015年，他刚刚进入咖啡行业。为了打通供应链，他每年都有一个月泡在云南各个分散的咖啡产

的残渣）富含氮、磷和钾等营养物质，可以作为植物肥料的有效成分。将咖啡渣撒在花园或盆栽植物周围，不仅可以提供营养，还可以帮助改善土壤的质地。另一种再利用咖啡的方式是将其用于烹饪和烘焙。过期的咖啡可以用来调味肉类、制作咖啡蛋糕或加入巧克力制作美味的咖啡巧克力。咖啡的苦味和丰富的香气可以为食物带来独特的风味和层次感。此外，过期的咖啡还可以用来制作身体磨砂膏。将咖啡与椰子油或橄榄油混合，可以得到一种天

G7咖啡吧，还是在上大学期间，同学分享的这款G7咖啡，尝到味道就种草，复习功课犯困时，随时给自己冲上一杯，随手搅一搅就是美味的咖啡即得，水温不需要特别的注意，热一点，凉一点，都能瞬间即溶，喝上一杯咖啡，就好像给身体完成了充电似的，赶着瞌睡虫，活力满满！一开始喜欢喝三合一的G7咖啡，觉得带着奶香味才柔滑醇香，后来更钟爱G7黑咖啡，0添加蔗糖0反式脂肪酸，就是纯粹的咖啡香，更值得回味~

型的species不同的品种/豆类）1、阿拉比卡种Arabica约占世界总产量的70%2，罗布斯塔种Robusta约占世界总产量的30%3、利比利卡种Liberica产量极少。商业种植还有100多种。咖啡树摄于哥斯达黎加Coffeadiversa庄园。尽管罗布斯塔在产量、抗病虫害能力和低海拔易种性方面略胜一筹。然而，阿