影响其口感。常见的处理方法包括干法和湿法处理，每种处理方式都会赋予咖啡豆不同的风味特点。2.不同的咖啡豆种类现在，让我们进一步了解一些常见的咖啡豆种类：-阿拉比卡豆：阿拉比卡豆是最受欢迎的高质量咖啡豆种类之一。它们通常具有较高的酸度和柔和的口感，带有多样的风味特点。-罗布斯塔豆：罗布斯塔豆具有浓烈和强烈的风味，含有更多的咖啡因。它们常被用于制作浓郁的意式咖啡和咖啡伴侣产品。-印度

技艺专业高一年级学生，《咖啡调配》《咖啡品鉴》都是我们学习的专业课程，除了手冲咖啡，我们还学习拉花艺术。希望通过比赛能跟大家多交流咖啡知识文化，提升自身专业素养。”参赛选手郑天智激动地说。大赛仲裁长钱嘉鹰告诉记者，选手在制作手冲咖啡时，要注意咖啡粉的研磨粗细程度以及粗细均匀度，注意闷蒸和注水的时间，确保均匀萃取，提高萃取效果，这样咖啡的芳香与层次感才能尽情释放出来。“咖啡师大赛

咖啡豆产自云南，但云南咖啡豆在国际市场上的占比仍然不高。这也导致，云南咖啡豆的定价，一方面被牢牢掌控在收购方手中，另一方面，也受到国际咖啡豆期货市场的影响。“最困难的时候，种咖啡入不敷出，农民都要把咖啡树砍了，重新种回水果和蔬菜。”作为一个土生土长的云南人，郭磊亲眼见证过这阵“砍树潮”。那是2015年，他刚刚进入咖啡行业。为了打通供应链，他每年都有一个月泡在云南各个分散的咖啡产

的残渣）富含氮、磷和钾等营养物质，可以作为植物肥料的有效成分。将咖啡渣撒在花园或盆栽植物周围，不仅可以提供营养，还可以帮助改善土壤的质地。另一种再利用咖啡的方式是将其用于烹饪和烘焙。过期的咖啡可以用来调味肉类、制作咖啡蛋糕或加入巧克力制作美味的咖啡巧克力。咖啡的苦味和丰富的香气可以为食物带来独特的风味和层次感。此外，过期的咖啡还可以用来制作身体磨砂膏。将咖啡与椰子油或橄榄油混合，可以得到一种天

G7咖啡吧，还是在上大学期间，同学分享的这款G7咖啡，尝到味道就种草，复习功课犯困时，随时给自己冲上一杯，随手搅一搅就是美味的咖啡即得，水温不需要特别的注意，热一点，凉一点，都能瞬间即溶，喝上一杯咖啡，就好像给身体完成了充电似的，赶着瞌睡虫，活力满满！一开始喜欢喝三合一的G7咖啡，觉得带着奶香味才柔滑醇香，后来更钟爱G7黑咖啡，0添加蔗糖0反式脂肪酸，就是纯粹的咖啡香，更值得回味~

型的species不同的品种/豆类）1、阿拉比卡种Arabica约占世界总产量的70%2，罗布斯塔种Robusta约占世界总产量的30%3、利比利卡种Liberica产量极少。商业种植还有100多种。咖啡树摄于哥斯达黎加Coffeadiversa庄园。尽管罗布斯塔在产量、抗病虫害能力和低海拔易种性方面略胜一筹。然而，阿

及　　干燥不足会带来的霉坏的危险！　　过度干燥会造成香气不足的风险！良好的含水率有助咖啡产生平衡的酸度和极好的香气，这将会提高杯测分数。许多烘焙师喜欢12％这个数值，而国际贸易中心建议咖啡生产者的目标则定为11％。任何低于10%的生豆都可能导致咖啡品质下降，而较高的含水率则可能造成滋生霉菌的风险。生豆含水率跟咖啡的品质并没有直接关系，一个含水率10%的生豆不

作为咖啡豆排行榜前十名的咖啡之一，蓝山咖啡豆的档次非常高。除了蓝山咖啡豆之外，还有许多其他品种的咖啡豆，比如瑰夏咖啡豆、hiphopjamaica、lily咖啡等等。这些咖啡豆各有特色，但是它们都是非常优质的咖啡豆。虽然蓝山咖啡豆和其他优质咖啡豆价格昂贵，但是它们的品质和口感确实无可替代的。对于喜欢品尝顶级咖啡的人来说，这些咖啡豆绝对值得一试。总之，咖啡世界有着各种各样

巧克力奶油的。（看成分表，选择配料是咖啡豆咖啡粉其他无这种）2、运动前一个小时喝，可以提高减脂效果。3、间断式喝咖啡。为了避免耐受，每喝一个月，停一到两周，再继续喝，效果更好。✏️✏️✏️我喝过的黑咖啡评测：日本ucc117这个应该是很多人的入门黑咖啡了，价格便宜，不苦但是有一丢酸，直接喝我不行，兑脱脂奶勉强

身的竞争力。这包括提供独特的咖啡产品和创新的饮品配方，注重店面设计和舒适度，以及提供优质的顾客服务体验。此外，咖啡店经营者还应密切关注市场趋势和消费者需求的变化。时下，健康、有机和可持续发展的概念备受关注，消费者对于咖啡的品质和来源越来越关注。咖啡店可以抓住这些市场趋势，选择优质的咖啡豆供应商，提供健康和有机的咖啡选项，满足消费者对于高品质和可持续性的追求。成功经营一家咖啡店并非易事，但机遇与