难以置信从配料堪比元素周期表到极简主义，强调0添加的奶茶又在卷什么？
- 咖啡世界
- 4天前
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一、健康概念的深化
随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者越来越注重饮食的健康属性。奶茶行业中的0添加，正是对这一需求的直接回应。通过减少或去除添加剂、防腐剂、人工色素等不健康成分，奶茶品牌能够提供更健康、更天然的饮品选择。这种健康概念的深化，不仅提升了产品的品质，也增强了消费者对品牌的信任感。
二、原料品质的提升
为了实现0添加，奶茶品牌需要更加注重原料的选择和品质控制。这包括使用高品质的茶叶、新鲜的水果、优质的奶制品等，以确保饮品的口感和营养价值。例如，喜茶就通过公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息，展示了其对原料品质的严格把控。这种原料品质的提升，不仅满足了消费者对健康饮食的需求，也提升了整个奶茶行业的品质水平。
三、产品创新的驱动
在0添加的背景下，奶茶品牌需要不断推出新产品以满足消费者的多样化需求。这包括开发新的口味、组合不同的配料、创新饮品的呈现方式等。例如，一些品牌推出了以真奶、真茶、真果为原料的饮品，以及低咖啡因、低糖、低脂等健康选项。这些创新不仅丰富了产品的种类，也提升了品牌的竞争力。
四、健康标识的推广
为了更直观地展示产品的健康属性，奶茶品牌开始采用各种健康标识。例如，喜茶推出的“咖啡因红绿灯”健康标识，就根据咖啡因含量高低对产品进行了分类，为消费者提供了更加清晰明了的选择参考。这种健康标识的推广，不仅有助于消费者做出更健康的选择，也提升了品牌的形象和知名度。
五、行业趋势的引领
强调0添加的奶茶品牌，不仅是在满足消费者的需求，更是在引领整个奶茶行业的趋势。通过推动健康饮食的普及和提升原料品质，这些品牌为整个行业树立了新的标杆。未来，随着消费者对健康饮食的需求不断增加，0添加的奶茶品牌有望成为行业的主流和趋势。
综上所述，强调0添加的奶茶品牌正在通过深化健康概念、提升原料品质、推动产品创新、推广健康标识以及引领行业趋势等方面，不断满足消费者的需求并提升整个奶茶行业的品质水平。
近段时间喜茶而根据喜茶此次关于咖啡因的表示不难看出，如今茶饮赛道又在新的方向进行了升级，卷出了更加健康的产品其实关于奶茶咖啡因含量的问题早就被消费者提出了，但奈何之前茶饮品牌大多还停留在0糖、0脂、0卡方面，对咖啡因方面还没有进行更加深入的探索。
如今咖啡因含量也与糖分一样被划分标准呈现出来，对于茶饮品牌而言，这无疑是在健康领域更加全方位的升级01.苦咖啡因久矣关于咖啡因的问题，近些年随着消费者对奶茶的接受程度不断提高，也在不断被吐槽尤其是近些年随着茶饮品牌不断在原料方面进行升级，高喊出的“真奶、真茶、真果、真糖”的口号，对健康概念的宣传也开始深深植入在消费者的内心。
随之而来的就是消费者对健康概念的进一步需求，比如0糖、0脂、0卡，而这些需求也在近些年茶饮品牌的不断升级中得到了满足因此当0糖、0脂、0卡的健康标准得以实现后，0咖啡因自然而然也成为了 茶饮品牌需要解决的下一个问题。
所以喜茶根据咖啡因含量高低对应的“红绿灯”标识一经推出就受到了消费者的广泛好评，咖啡因含量较少的产品被标为绿灯可以随时随地轻松饮用，咖啡因含量在每杯50-100mg的产品可以再傍晚前饮用，而咖啡因大于100mg的产品更是需要在下午之前饮用
这样的分级标识更加直观情绪，被不少消费者建议整个茶饮行业推广开来02.狂卷健康化其实从茶饮品牌的这些动作不难看出，如今的茶饮品牌在健康方面已经做得越来越成熟从之前的糖分划分、热量划分到如今的咖啡因划分，种种都体现出茶饮赛道对于顺应消费者需求，在健康主题方面疯狂内卷的趋势。
因此可以看到的是，茶饮赛道中各大品牌都开辟出了新的低因、甚至0咖啡因的赛道，就连一些咖啡品牌也格外注重咖啡因的含量，茶饮品牌们的内卷也到了一个全新的层面至于如何能在健康方面破圈吸睛，各大品牌也都使出了浑身解数。
比如霸王茶姬的“产品身份证”，公开展示产品热量、营养成分、产品风味等信息，量化具体参数吸引消费者目光奈雪03.“健康”才是硬道理或许对不少消费者来说，如今茶饮品牌贯彻的“越喝奶茶越健康”的理念已经深入心中，奶茶早已颠覆了过去“不健康”的形象，彻底成为了一种健康生活、积极态度的代名词
因此对于茶饮品牌来说，未来不管是联名还是营销亦或者是各种口味创新，都不如立足于健康来的重要健康概念已然成了茶饮品牌未来竞争的硬道理从之前强调各种配料，以花哨配料吸引消费者眼球的时代已经悄然过去，未来留给奶茶品牌的一定是0添加的健康时代。
但如今的茶饮品牌已经把0糖、0脂、0卡、0咖啡因都搬到明面打开天窗说亮话了，那么未来若想在健康层面再次破圈，茶饮品牌又该从何处进行入手呢？· 文内部分图片来源于网络，版权归原作者所有