全球最贵的十大咖啡品牌(高端咖啡品牌设计定位)
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咖啡作为一种受欢迎的饮品,拥有着广泛的市场和众多的品牌。然而,在众多的咖啡品牌中,有一些以其独特的口感、稀有的产地和精细的加工工艺而备受推崇,因而价格也相对较高。下面,我们将介绍全球最贵的十大咖啡品牌,让您了解这些珍贵的咖啡之美。
1、泰国黑象牙咖啡
黑象牙咖啡是泰国北部黑象牙咖啡有限公司生产的咖啡品牌,采用大象食用的阿拉比卡咖啡豆和从大象的废物中收集的咖啡豆生产。黑象牙咖啡的味道受到大象消化酶的影响,大象消化酶会分解咖啡蛋白质。该公司声称要拯救大象免受旅游贸易滥用的影响。黑象牙咖啡公司 8% 的销售额捐赠给金三角亚洲象基金会,用于资助大象的医疗保健。黑象牙咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一,每磅超过 1,000 美元。
制造商向多家豪华酒店出售黑象牙咖啡,价格为 50 美元/杯。咖啡也可以在线购买。黑象牙咖啡的供应量取决于咖啡果的供应情况、大象的食欲、咀嚼咖啡豆而损坏的咖啡豆数量以及管理者回收完整咖啡豆的能力。该产品的高价格很大程度上是由于制作成品需要大量的生咖啡豆:33公斤生咖啡果可产出1公斤成品。
价格:1,000 美元/磅起
2.危地马拉茵赫特庄园咖啡
茵赫特庄园(Finca El Injerto )是危地马拉的传奇咖啡庄园,曾多次获得卓越杯奖。种植园位于著名的Sierra de los Cuchumatan附近的Huehuetenango高原,海拔范围从1,500m到2,000m,平均气温在18到22摄氏度之间,生长着奇异而精致的树种,生长最为经济。茵赫特庄园(Finca El Injerto )没有富含矿物质的火山土壤,但仍然为生产精品咖啡创造了一些最佳的小气候,精品咖啡成为世界上最昂贵的咖啡之一。
茵赫特庄园(Finca El Injerto)自 1874 年起由 Aguirre 家族拥有和经营,作为危地马拉最好的咖啡品牌之一,创造了真正的咖啡遗产,跻身世界前 5 名咖啡。该品牌的庄园也是首批获得碳中和认证的咖啡之一。茵赫特庄园咖啡(Finca El Injerto)品牌约90%的产品在国际上营销和销售,在美国、日本、韩国、冰岛、加拿大和台湾等地拥有颇受欢迎的消费群。
价格:500美元/磅起
3.翡翠庄园——埃斯美拉达庄园咖啡
由第三代咖啡种植者和位于巴拿马博克特地区奇里基省Hacienda La Esmeralda所有者 Peterson 家族生产。这种咖啡是备受推崇的瑰夏阿拉比卡咖啡。埃斯梅拉达庄园咖啡(Hacienda La Esmeralda )受到许多评论家和协会的高度赞扬,使其成为世界上最著名的瑰夏咖啡。它甚至还赢得了巴拿马最佳杯!
瑰夏咖啡生长在巴拿马巴鲁山坡的番石榴树下,平均海拔1500米。埃斯梅拉达庄园(Hacienda La Esmeralda )咖啡源自三个生产农场:Canas Verdes、Jaramillo、El Velo。每批货物都遵循与其他咖啡相同的严格订购流程,以确保最高的质量。干燥是通过传统的庭院干燥和瓜迪奥拉电动干燥机的结合来完成的。因此,这也是世界上最昂贵和最受欢迎的咖啡类型之一。正宗的 Hacienda La Esmeralda 每瓶售价高达 350 美元。通常,更好的包装会使其成本更高。
价格:350美元/磅
4.猫屎咖啡
猫屎咖啡也称为麝香猫咖啡,是一种由部分消化的咖啡果组成的咖啡,这些咖啡果被亚洲棕榈果子狸吃掉并排出体外。咖啡樱桃在通过果子狸的肠道时会发酵,一旦与其他粪便一起排出体外,就会被收集起来。为此目的,越来越多的亚洲果子狸在野外被捕获并进行交易。猫屎咖啡被誉为世界上最昂贵的咖啡品牌之一,自然采摘的咖啡豆零售价高达 1,300 美元/公斤。
猫屎咖啡主要产于印尼的苏门答腊岛、爪哇岛、巴厘岛、苏拉威西岛和东帝汶。它也广泛在菲律宾岛屿的森林中采集或在农场生产。
价格:160美元/磅
5.圣海伦娜咖啡(拿破仑咖啡)
圣海伦娜岛位于大西洋中部,距非洲西海岸约1200英里,拿破仑·波拿巴就是被流放到此处直到去世。
圣海伦娜咖啡(Helena)为全世界的咖啡鉴赏家所熟知,他们对其卓越的品质和独特性着迷。圣海伦娜咖啡拥有卓越的品质和独特的传统,因为它不仅是纯阿拉比卡咖啡,而且是一种独特的阿拉比卡咖啡豆,称为”绿顶波旁”阿拉比卡。“绿顶波旁”阿拉比卡咖啡豆是一种精致细腻的咖啡豆,在采摘、湿法加工和烘焙过程中需要精心呵护,以确保保留其所有美妙特性,为真正的咖啡鉴赏家提供最佳配方。
价格:79美元/磅
6.摩洛凯咖啡
夏威夷是美国少数几个咖啡生产州之一,2019-2020年夏威夷咖啡收成价值1.0291亿美元。摩洛凯咖啡是指在夏威夷毛伊县摩洛凯岛种植并按照特定的、法律规定的标准加工的受法律保护的地理标志咖啡。与科纳咖啡似,摩洛凯岛咖啡是具有特定产地和确定品质的产品的品牌名称。
要获得合法的“摩洛凯咖啡”标签,咖啡必须在摩洛凯岛地理区域内种植,并满足被归类为“摩洛凯岛 Prime”生咖啡的最低要求。摩洛凯岛咖啡的要求不仅规定了原产地和质量,还规定了产品包装上的标签设计和排列。纯绿咖啡包括干净的夏威夷咖啡豆;酿造时不会产生酸味、发酵味、发霉味、药味或其他不良气味和味道。摩洛凯咖啡是当今世界上最昂贵的咖啡品牌之一。
价格:51美元/磅
7.牙买加蓝山
牙买加蓝山咖啡是牙买加蓝山地区种植的一种咖啡。咖啡于1728年传入牙买加。牙买加蓝山咖啡是原产于埃塞俄比亚西南部的阿拉比卡咖啡品种。最好的蓝山咖啡味道温和,没有苦味。在过去的几十年里,这种咖啡已经享有盛誉,使其成为世界上最昂贵和最受欢迎的咖啡之一。牙买加80%以上的蓝山咖啡出口到日本。除了用于冲泡咖啡外,咖啡豆也是 Tia Maria 咖啡利口酒风味的基础。
传统上,只有生长在海拔910米至1700米之间的咖啡才能被称为牙买加蓝山。牙买加蓝山咖啡是全球受保护的认证标志,这意味着只有经过牙买加商品管理局(原牙买加咖啡工业委员会)认证的咖啡才能贴上此类标签。它来自牙买加蓝山地区公认的种植区,其种植由牙买加咖啡工业委员会监督。
价格:50美元/磅
8.圣伊内斯庄园咖啡
圣伊内斯庄园咖啡(Fazenda Santa Ines)是一个黄金咖啡品牌,加工过程完全是天然的,这意味着咖啡豆在表皮上完全干燥,因此一些水果风味会渗透到咖啡豆内部。由于地形原因,圣伊内斯庄园的咖啡采摘始终是手工完成,咖啡樱桃是在布上采摘的。采取这一预防措施是为了确保咖啡不会受到污染或品质下降。这就是为什么圣伊内斯庄园咖啡成为当今最昂贵的咖啡品牌之一。
圣伊内斯庄园咖啡采用天然日晒法或“蜜处理”加工,采摘后立即去除咖啡果皮,将种子或咖啡豆与全部或部分甜果肉或果肉一起干燥。圣伊内斯庄园咖啡是一款非常甜、明亮的咖啡,带有淡淡的柠檬和丁香的味道。质地细腻,味道复杂、层次丰富。非常芳香,带有巧克力味,口感柔滑,余味悠长、甜美。
价格:50美元/磅
9.萨尔瓦多的Los Planes 咖啡
萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡种植于洽拉特南戈(Chalatenango)山地,种植者是世代经营咖啡种植园的SergioTicasYeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯(CupofExcellence)”大赛的第二名和第六名,风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲,但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。
价格:40美元/磅
10.夏威夷科纳
科纳咖啡生长于夏威夷大岛北科纳区和南科纳区的华拉莱山和莫纳罗亚山的山坡上。它是世界上最昂贵的咖啡之一。只有产自科纳区的咖啡才能被称为“科纳”。天气早上晴朗,下午阴雨,微风,夜间温和,加上疏松、矿物质丰富的火山土壤,为咖啡树的生长创造了有利的条件。
科纳咖啡豆依法分类。I 型豆每个豆荚由两粒种子组成,一侧扁平,另一侧椭圆形。II 型豆的每个豆荚含有一粒圆形种子,也称为豆荚。这两种豆的进一步分类取决于豆的大小、水分含量和纯度。由于科纳咖啡的稀有性和价格,一些零售商会出售“科纳混合咖啡”。这不是不同科纳咖啡的组合,而是科纳咖啡与哥伦比亚、巴西或其他外国咖啡的混合。通常,它们只含有至少 10% 的科纳咖啡和便宜 90% 的进口咖啡豆。
价格:35美元/磅
全球十大最昂贵咖啡品牌的排名是根据咖啡品牌每磅的售价进行的。咖啡是世界各地著名且流行的饮料,有多种类型和价格可供选择,以满足许多用户的需求。但品牌之间唯一的区别在于咖啡豆的品质和口味,这才是吸引咖啡爱好者的因素,无论品牌如何。