深度揭秘【咖啡测评】悠诗诗（UCC）挂耳职人咖啡【醇厚意式】
- 咖啡世界
- 5天前
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深度揭秘【咖啡测评】悠诗诗（UCC）挂耳职人咖啡【醇厚意式】
在咖啡爱好者的世界中，悠诗诗（UCC）是一个如雷贯耳的名字。作为日本知名的咖啡品牌，UCC以高品质的咖啡豆和精湛的烘焙工艺而闻名。今天我们要测评的，是其挂耳系列中的【醇厚意式】咖啡。这款咖啡主打浓郁风味，适合喜欢厚重口感的咖啡迷。接下来，我们将从外观、香气、冲泡体验、口感等多个维度进行深度解析。
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1. 外观与包装
- 整体设计：UCC的挂耳咖啡延续了品牌的简约风格，包装以深色调为主，搭配金色字体，显得高端且富有质感。挂耳的设计也非常人性化，便于固定在杯子上，避免冲泡时滑落。
- 单包容量：每袋咖啡粉的重量为10克，适合制作一杯约150-200毫升的咖啡。对于日常饮用来说，分量刚刚好。
- 密封性：采用独立小包装，确保咖啡粉的新鲜度。拆开后能明显感受到咖啡粉的干燥和细腻感。
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2. 香气评测
- 干香：打开包装后，扑面而来的是一种浓郁的焦糖香气，伴随着淡淡的坚果和巧克力气息。这种香气非常诱人，能够迅速激发你的味蕾。
- 湿香：用热水冲泡时，咖啡粉释放出更加复杂的香气。除了焦糖和巧克力的味道外，还能闻到一丝微微的烟熏感，令人联想到传统意式浓缩咖啡的风味。
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3. 冲泡体验
- 操作便捷性：挂耳咖啡的设计非常适合家庭或办公室使用，无需额外的咖啡机设备。只需将挂耳固定在杯口，缓慢注入90℃左右的热水即可。
- 冲泡建议：
- 水温：建议使用85-90℃的热水，过高的水温可能会导致苦味加重。
- 注水方式：分三次注水，每次间隔10秒左右，可以更好地萃取出咖啡的风味。
- 萃取时间：总萃取时间控制在2分钟左右，避免过度萃取带来的涩感。
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4. 口感评测
- 入口感受：第一口就能感受到这款咖啡的“醇厚”特质。它的酸度较低，苦味适中，整体风味偏向浓郁厚重，但不会让人觉得过于刺激。
- 层次感：前调是明显的焦糖甜感，中调带有一丝坚果和黑巧克力的香气，尾韵则略微泛出烟熏和木质的味道，层次分明且富有变化。
- 余韵：喝完之后，口腔中会留下淡淡的甘甜感，回味悠长，给人一种满足的感觉。
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5. 特色与定位
- 适合人群：这款【醇厚意式】挂耳咖啡特别适合喜欢浓厚口感的咖啡爱好者，尤其是那些钟情于意式浓缩风味的人群。它也是一款不错的入门级单品，帮助新手探索咖啡的丰富世界。
- 场景推荐：无论是早晨提神、下午茶时光，还是工作间隙的小憩，这款咖啡都能为你带来一份温暖的陪伴。
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6. 总结评分
- 香气：★★★★★
焦糖、坚果和巧克力的香气层次丰富，令人愉悦。
- 口感：★★★★☆
醇厚度极佳，但部分人可能觉得苦味稍重。
- 便捷性：★★★★★
挂耳设计简单易用，适合多种场合。
- 性价比：★★★★☆
虽然价格略高于普通速溶咖啡，但考虑到品质和体验，性价比依然不错。
综合评分：4.7/5
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购买建议
如果你是意式咖啡的忠实粉丝，或是想尝试一款高性价比的挂耳咖啡，UCC的【醇厚意式】绝对值得一试。它不仅能满足你对咖啡风味的追求，还能让你在忙碌的生活中享受片刻的宁静与惬意。
希望这篇测评能为你的咖啡选择提供一些参考！如果你已经尝试过这款咖啡，欢迎在评论区分享你的感受哦~
在咖啡爱好者的世界中，悠诗诗（UCC）是一个如雷贯耳的名字。作为日本知名的咖啡品牌，UCC以高品质的咖啡豆和精湛的烘焙工艺而闻名。今天我们要测评的，是其挂耳系列中的【醇厚意式】咖啡。这款咖啡主打浓郁风味，适合喜欢厚重口感的咖啡迷。接下来，我们将从外观、香气、冲泡体验、口感等多个维度进行深度解析。
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1. 外观与包装
- 整体设计：UCC的挂耳咖啡延续了品牌的简约风格，包装以深色调为主，搭配金色字体，显得高端且富有质感。挂耳的设计也非常人性化，便于固定在杯子上，避免冲泡时滑落。
- 单包容量：每袋咖啡粉的重量为10克，适合制作一杯约150-200毫升的咖啡。对于日常饮用来说，分量刚刚好。
- 密封性：采用独立小包装，确保咖啡粉的新鲜度。拆开后能明显感受到咖啡粉的干燥和细腻感。
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2. 香气评测
- 干香：打开包装后，扑面而来的是一种浓郁的焦糖香气，伴随着淡淡的坚果和巧克力气息。这种香气非常诱人，能够迅速激发你的味蕾。
- 湿香：用热水冲泡时，咖啡粉释放出更加复杂的香气。除了焦糖和巧克力的味道外，还能闻到一丝微微的烟熏感，令人联想到传统意式浓缩咖啡的风味。
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3. 冲泡体验
- 操作便捷性：挂耳咖啡的设计非常适合家庭或办公室使用，无需额外的咖啡机设备。只需将挂耳固定在杯口，缓慢注入90℃左右的热水即可。
- 冲泡建议：
- 水温：建议使用85-90℃的热水，过高的水温可能会导致苦味加重。
- 注水方式：分三次注水，每次间隔10秒左右，可以更好地萃取出咖啡的风味。
- 萃取时间：总萃取时间控制在2分钟左右，避免过度萃取带来的涩感。
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4. 口感评测
- 入口感受：第一口就能感受到这款咖啡的“醇厚”特质。它的酸度较低，苦味适中，整体风味偏向浓郁厚重，但不会让人觉得过于刺激。
- 层次感：前调是明显的焦糖甜感，中调带有一丝坚果和黑巧克力的香气，尾韵则略微泛出烟熏和木质的味道，层次分明且富有变化。
- 余韵：喝完之后，口腔中会留下淡淡的甘甜感，回味悠长，给人一种满足的感觉。
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5. 特色与定位
- 适合人群：这款【醇厚意式】挂耳咖啡特别适合喜欢浓厚口感的咖啡爱好者，尤其是那些钟情于意式浓缩风味的人群。它也是一款不错的入门级单品，帮助新手探索咖啡的丰富世界。
- 场景推荐：无论是早晨提神、下午茶时光，还是工作间隙的小憩，这款咖啡都能为你带来一份温暖的陪伴。
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6. 总结评分
- 香气：★★★★★
焦糖、坚果和巧克力的香气层次丰富，令人愉悦。
- 口感：★★★★☆
醇厚度极佳，但部分人可能觉得苦味稍重。
- 便捷性：★★★★★
挂耳设计简单易用，适合多种场合。
- 性价比：★★★★☆
虽然价格略高于普通速溶咖啡，但考虑到品质和体验，性价比依然不错。
综合评分：4.7/5
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购买建议
如果你是意式咖啡的忠实粉丝，或是想尝试一款高性价比的挂耳咖啡，UCC的【醇厚意式】绝对值得一试。它不仅能满足你对咖啡风味的追求，还能让你在忙碌的生活中享受片刻的宁静与惬意。
希望这篇测评能为你的咖啡选择提供一些参考！如果你已经尝试过这款咖啡，欢迎在评论区分享你的感受哦~
继续测评咖啡这一轮测评的是悠诗诗（UCC）的咖啡产品，包括挂耳咖啡、速溶咖啡粉、胶囊咖啡三类产品形态悠诗诗（UCC）始于1933年，日本咖啡发源者，日式咖啡文化的代表企业之一，同时也是罐装咖啡的发明者其所属于UCC上岛咖啡株式会社（和小时候开遍大街小巷的上岛咖啡厅，产品上并没有关系，只是名称使用权存在历史遗留问题）。
其以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料的国际知名咖啡品牌，专注于让消费者体验到高品质的咖啡，产品覆盖咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等类型今天测评的是悠诗诗（UCC）挂耳职人咖啡中的醇厚意式先来看看背面资料，配料只有咖啡豆，无添加。
生产日期是去年12月撕开包装，咖啡粉扑面而来的香气浓郁且厚重，没有任何酸感，只有醇厚浓香咖啡粉研磨比较细腻三段式冲泡、150ml、水温90度左右冲泡过程中，咖啡的香气并算不高扬，但是细闻起来，非常浓郁、醇香。
入口没有任何酸感，一丝丝都没有从头至尾都是咖啡的醇苦口感，但苦底不那么生涩，而是非常浓郁醇滑的苦，口感舒适，如丝绸般柔滑，厚重的口感可以明显感觉出层次感非常适合喜欢喝苦咖啡的人品饮过后一分钟，就能体验出微弱的回甘。
单包不到1元的价格（50包售价计算），确实还挺实惠的作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～