深度揭秘快速便捷地喝到一杯新鲜又浓郁的咖啡的——鹿家嘴云南普洱咖啡 挂耳咖啡 蓝山
- 咖啡世界
- 1小时前
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### 一、产地与原料
* **产地**：云南普洱。云南作为中国重要的咖啡豆产区，其独特的地理环境和气候条件赋予了咖啡豆独特的风味和口感。
* **原料**：鹿家嘴咖啡选用云南普洱咖啡豆，这些咖啡豆经过精心挑选和烘焙，以确保每一颗都具备最佳的品质。此外，这些咖啡豆还获得了国家地理标志认可，进一步证明了其优质的产地和原料。
### 二、烘焙工艺
* **中度烘焙**：鹿家嘴云南普洱咖啡挂耳咖啡（蓝山风味）采用了中度烘焙工艺。这种烘焙方式使得咖啡豆呈现出独特的香气和口感，酸、甘、醇、香等味道巧妙地融合在一起，让人感受到蓝山风味的优雅时光。
* **深度烘焙**：除了中度烘焙版本，鹿家嘴也推出了深度烘焙的咖啡豆版本。深度烘焙通常会使咖啡豆呈现出更加浓郁的风味和更深的色泽，同时也会降低咖啡豆的酸度，使其口感更加醇厚。这种烘焙方式非常适合喜欢浓郁口感和深厚风味的咖啡爱好者。
### 三、风味特点
* **香气**：这款咖啡的香气非常独特，融合了热带莓果和可可的香味，同时蕴含着烤杏仁的香醇味道。这些香气交织在一起，形成了一种令人愉悦的香气体验。
* **口感**：口感平衡且丰富，酸度适中，不会过于刺激，同时也不会让人感到沉闷。甜度和苦度也非常平衡，让人感受到咖啡的醇厚与丝滑。
* **余味**：余味悠长，有着明显的烤杏仁和可可的回甘，这种余味非常持久，让人回味无穷。
### 四、冲泡方式
* **挂耳设计**：这款咖啡采用了挂耳设计，使得冲泡过程更加便捷。只需将挂耳包挂在杯子上，加入热水即可轻松享受一杯美味的咖啡。
* **冲泡步骤**：
1. 撕开内袋的密封，注意内袋位置，避免剪破。
2. 拆开内袋旁边两个“耳朵”挂在杯子上。
3. 加入第一注水浸湿咖啡粉，等待20秒。
4. 持续倒入热水，每次水量可根据个人口味调整，等待水漏下去一半继续加水。
5. 等水漏完后取下挂耳咖啡包，即可享用。
### 五、总结
鹿家嘴云南普洱咖啡挂耳咖啡（蓝山风味）以其优质的产地、精选的原料、独特的烘焙工艺以及丰富的风味特点，为咖啡爱好者带来了一种快速便捷且美味的咖啡享受。无论是中度烘焙还是深度烘焙版本，都能满足不同口味偏好的消费者需求。同时，挂耳设计也使得冲泡过程更加简单便捷，适合在家中或办公室等场所随时享用。
Hello，是我~又是在收集小杯子啦~今天毫无意外也是喝挂耳的一天这款鹿家嘴的挂耳咖啡，有两个风味都很好喝，味道很浓郁单个挂耳不用了两块尝鲜包采用了简单的包装方式，直接可以看见挂耳咖啡采用两色的竖状条纹设计，两款不同的风味分别采用了黑白色设计。
正面横竖不同的印刷，简约又新意背面是冲泡方式和一些必要的生产资料得益于很好的充气保鲜的包装方式，保质期挺长这是四个月之前买的咖啡，依旧能保持很好的风味冲泡也是十分方便的产地：云南普洱保质期：24个月这款咖啡采用精选
云南普洱咖啡豆，还获得了国家地理标志认可、自己各种咖啡都是使用的云南的咖啡豆制作新鲜烘焙，精细制作的原产地咖啡，自然保持到最好的风味，口感也更加丝滑细致一起看看吧热带莓果 可可 烤杏仁这款白色款是蓝山风味，挂耳咖啡的挂耳卡纸也比较宽大，放在杯子上比较稳固虚线撕开部分比较宽大，很容易撕这点比较好深棕色。
咖啡粉比细砂糖还有细碎一些浓郁的酸香味道淡淡的坚果和果仁烘焙香味 还有可可香味咖啡呈现好看的棕红颜色活泼的水果酸味和可可的味道坚果烘焙香味或者说，更准确是杏仁味道味道醇厚，口感点点丝滑试着把挂耳包再冲60-80ml的水呈现。
金红的琥珀颜色柔和的甜感浓郁的咖啡味道还有果仁香味，口感饱满整体坚果 烤面包 黑巧克力 这款挂耳采用黑色的包装，咖啡豆的烘焙程度自然要更深一些挂耳包比较好用，厚实又稳固流速也是比较好的更深色的细碎粉末饱满柔和的酸香味淡淡的。
咸味，炒瓜子和坚果香味单从味道，相信这款挂耳会有很好的醇厚度直接打开挂耳放在杯子颜色稍深，但是同样呈现好看的棕红颜色突出的酸味，都包含在醇厚的的咖啡香味的和坚果香味中微苦醇厚浓郁口感饱满挺好喝的再冲60ml的水量咖啡更加散发一点点柔和的。
酸香和发酵的酒香味i，当然还有坚果香更柔和的味道，回甘浓郁的坚果香气不减，同样醇厚浓郁口感饱满云南的咖啡豆真实不错这两款挂耳咖啡，同样用了云南的咖啡豆味道十分浓郁，层次也挺好的再冲一次风味依然保持酸味和苦味都十分好，可以根据自己的冲泡方法，可以自己调节增减酸味和苦味。
操作空间比较大，主打一个味道浓郁，风味明显单价也是十分便宜还用了精选的原产地咖啡豆制作感觉打工人日常喝十分不错推荐尝鲜～后记：之前的冲的挂耳，为了更好地固定在杯子上，都把滤纸折成长方形的样子这样开口变小了，咖啡粉层厚度变厚了。
冲泡时间超过2分钟预先浸泡效果也不是很好味道变得更加浓和很涩其实，直接打开直接冲水就行、很方便的作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～