深度揭秘推荐五款最近买到的10到25元精品咖啡豆,性价比还行
- 咖啡世界
- 3天前
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1. **坦桑尼亚乞力马扎罗山莫希AA**
* **产区**:小众产区坦桑尼亚的乞力马扎罗山。
* **口感**:入口圆润柔和,带有柑橘和莓果的调性,风味物质虽然不是特别丰富,但整体口感向上。
* **适合人群**:适合新手培养对风味的感知。
2. **哥斯达黎加塔拉珠**
* **产区**:哥斯达黎加著名的塔拉珠产区。
* **风味**:有太妃糖和甜橙的风味描述,口感极度顺滑,不过风味物质相对较少。
* **特别提示**:养豆两周后风味更佳。
3. **埃塞俄比亚耶加雪啡**
* **产区**:埃塞俄比亚。
* **口感**:口感温和圆润,风味表达较弱,但温润的口感为其加分。
* **海拔**:生长在海拔1800\~2000m的地区。
4. **巴西桑塔露西亚日晒**
* **产区**:巴西桑塔露西亚。
* **风味**:带有焦糖和坚果的风味,这是由巴西的地理环境决定的,大平原收割并用机器采收。
* **价格**:20元200克,价格亲民。
5. **KNOW AUTUMN云南孟连半水洗**
* **产区**:中国云南孟连。
* **口感**:入口有小柑橘的清新感,枫糖的甜感很突出,略带可可味,干净度高,无杂味。
* **特别提示**:这款豆子颠覆了对云南豆的传统印象,非常适合喜欢尝试不同风味的咖啡爱好者。
总的来说,这五款精品咖啡豆各具特色,口感和风味也各不相同,但都在10到25元的价格区间内,具有较高的性价比。无论是新手还是资深咖啡爱好者,都可以根据自己的口味和喜好进行选择。
入手价格:17元100克
来自小众产区坦桑尼亚的豆子,乞力马扎罗山是这个国家主要的咖啡产区,之前也有冲过一次这个产区的咖啡豆,这个国家的咖啡豆小众是有原因的,因为确实没有什么突出的点,中规中矩毫无特点而言,这次因为价格比较便宜凑单买的顺道支持下小国家的咖啡产业吧。
咖啡豆品相我认为是合格偏上的,看着还真不错入口就是圆润柔和的果酸口感,柑橘和莓果的调性非常突出明显,风味物质并不是那么丰富,总共就2个风味还是很常见的风味,优质点就在于整体口感是向上的,一支中规中矩的精品咖啡豆,如果是新手的话可以培养下对于风味的感知。
入手价格:25元100克哥斯达黎加很出名的塔拉珠产区,一个很大的产区,之前有喝过一次评鉴豆果酸很特别,是有别于埃塞豆果酸的那种质感,所以印象很好这次买的是前街烘焙的塔拉珠,风味描述是太妃糖和甜橙,坚果从豆子品相上来看是蛮不错的颗粒均匀饱满,刚到手冲的时候没喝出啥风味,养了两周后再冲甜橙的味道加上极度顺滑的口感很舒服,不过风味物质还是比较少坚果味完全没有,就这个价格来说是值得买的,好喝且向上的味道。
入手价格:25元100克“没有人比我更懂耶加雪啡”,一起凑单还买了它家的耶加雪啡,没有抱有很大的希望,一般来说这个价格味道应该是平平无奇的,看了下海拔是1800-2000m,研磨的时候硬度也还够说明物质发展应该要蛮丰富的。
实际表现就是平平无奇的口感带点温和圆润,就是那种风味表达都很弱口感上温润,绝对不是口感鲜明的耶加雪啡,如果在咖啡店喝到可能还觉得不错吧,放在手冲咖啡里来说就是正常偏上一点点的评价,风味表达不行,口感加分,总体一般。
入手价格:20元200克巴西虽然是咖啡产量第一的国家,并且种植出口的也都是阿拉比卡豆,但是精品咖啡来说不太出彩,这是由于地理环境导致的,海拔本来就没法和那些动不动就2000M的高山国家比,都是大平原收割还用机器咔咔采收,所以他们国家的豆子就老是焦糖坚果这种味,都是用作拼配豆和商业咖啡豆。
这款来说整体是好喝的,非常经典的美式咖啡味道但是没有任何负面风味,焦糖的甜感,杏仁和巧克力均衡的风味,低酸,顺滑质感,干净美味,如果是不喜欢酸的朋友那么这款你绝对会爱上它。
入手价格:15元100克近些年云南的精品豆发展的真不错,有些卡蒂姆喝起来已经完全不输主流咖啡产区的国家了,但是有个很大的问题就是价格略贵,导致好喝的云南豆因为价格的原因没法大力推广,这款是我做活动的时候买的才15元,完全颠覆了我对云南豆平平无奇的印象。
入口的小柑橘清新感非常惊艳,枫糖的甜感很突出,略带可可味,干净度非常高没有任何杂味,喝起来没负担几口就炫完了,非常喜欢的一口豆子 总结:以上就是最近买的豆子,不吹不黑真实推荐,主要价格真不贵,感兴趣的都可以买来尝尝。
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