他用马斯克的逻辑造咖啡机，要去做瑞幸们的生意(瑞幸的咖啡机是什么牌子的)

瑞幸咖啡使用的咖啡机品牌包括自主研发的品牌和国际知名品牌。具体来说：

### 自主研发品牌

* **“瑞博”系列咖啡机**：这是瑞幸咖啡自主研发的主要咖啡机系列，分为瑞博R和瑞博S两种型号。这两款咖啡机均采用了先进的压力萃取和智能调控技术，能够制作出高品质的浓郁咖啡。此外，它们还支持通过瑞幸咖啡APP进行远程智能化管理，包括自动清洗、定时预约、调整饮品口味等功能。
* **“富士”系列咖啡机**：这也是瑞幸咖啡自主研发的一款咖啡机，同样具备高效、智能的特点。

### 国际知名品牌

瑞幸咖啡还与多个国际知名品牌合作，引进了多款高品质的咖啡机。其中，最为知名的是与瑞士品牌Schaerer（雪莱）的合作。Schaerer是一家历史悠久的咖啡机品牌，以其高品质和稳定性能而著称。瑞幸选用Schaerer咖啡机，确保了萃取参数的稳定输出，为消费者带来了品质如一的咖啡饮品。

此外，瑞幸咖啡还与美国品牌“AGCO”等合作，推出了专为中小型商业场所设计的咖啡机。

总的来说，瑞幸咖啡在咖啡机品牌的选择上，既注重自主研发和创新，又与国际知名品牌合作，共同为消费者提供高品质的咖啡体验。

1.马斯克喝咖啡

来源丨创业邦（ID：ichuangyebang）作者丨赵晓晓编辑丨关雎图源丨咖爷科技吴鹏是特斯拉的忠实粉丝，他集齐了特斯拉所有的车型，“Model S、3、X、Y”作为消费者，吴鹏喜欢特斯拉的设计、性能和所代表的“未来主义”。

2.马斯克cara

但更在意花钱买来的“科技感”——它定义了电动化时代车该有的样子，一体压铸引领了汽车业制造的新时代吴鹏曾是智能家电独角兽追觅科技的创始合伙人之一，两年前从追觅辞职，之后去了一家美元基金做投资人决定再次创业后，吴鹏在大的战略方向上向特斯拉看齐，从理念到品牌LOGO再到产品线的规划，但不是造车，而是造全自动咖啡机。

3.floki马斯克

他在创业邦星际营上课时做了这个决定

4.马斯克neuralink产品

行业公认最好的全自动咖啡机产自瑞士，价格动辄几万到十几万元1999 年，星巴克带着瑞士的咖啡机来到中国25年过去，中国新成长起来的这一批连锁咖啡店们，卖掉的每一杯咖啡也都产自瑞士的咖啡机两年前吴鹏去欧洲考察咖啡机公司，他发现，这些企业活得很舒服，“上午十点上班，下午三点就看不到几个员工了”，原因是他们站在了价值链的最顶端，掌握着更多话语权。

5.马斯克 煎饼

“这个行业该变一变了”吴鹏说调研完后，他确认这个行业“太落后了”吴鹏打了个比方，“很像福特T型车推出之前的样子”，手工作坊、缺乏创新、价格昂贵，一个零部件贵到“令人发指”2022年，吴鹏创办了咖爷科技（CAYE），制造专业级的商用全自动咖啡机，客户群体是专业的连锁咖啡馆。

6.马斯克 制造

他把特斯拉的一体压铸技术用到咖啡机上，“在技术上领先行业两年”

7.马斯克式炒作

成立一年多，公司完成了天使轮、Pre-A轮、A轮融资，投资方有高瓴创投、仁智资本、度量衡资本、苏州工业园区领军创投、苏创投、苏州国发创投等。

“5年之后，最好的专业全自动咖啡机一定来自中国。”吴鹏说。

“我为什么要做全自动咖啡机？”在中国的咖啡市场，主流的全自动咖啡机大多来自意大利和瑞士前者咖啡文化浓厚，首个咖啡机专利、首台可使用的咖啡机都在这里诞生，后者则擅长生产全自动机器，这里生产了全世界最好的手表。

Thermoplan因为星巴克而出名，被称为全自动咖啡机的天花板，而在接到星巴克的订单前，成立于1974的Thermoplan在瑞士只生产鲜奶油机2022年成立的库迪也选用了Thermoplan的咖啡机。

库迪使用的THERMOPLAN 全自动咖啡机咖啡人士更喜欢聊La Marzocco，并把它视为判断一家咖啡店“好不好”的标准之一La Marzocco是一个意大利品牌，是很多连锁咖啡店、个人店的选择，上海2万多家咖啡店里，有五成在用La Marzocco，包括Manner。

La Marzocco咖啡机瑞幸使用的是雪莱（Schaerer），它最早是意大利的一家小型零售商店，一战结束转型做了咖啡机，1970年，雪莱推出了世界上第一台全自动研磨一体咖啡机库迪部分店里的咖啡机是瑞士的弗兰卡（Franke），成立之初只是当地的一家管道公司，1984 年转型做咖啡机，麦当劳是它的第一批客户。

Franke咖啡机也有两家全自动咖啡机诞生在了互联网时代，美国的Slayer Espresso Machine成立于 2008 年，%Arabica咖啡使用的就是Slayer的定制款瑞士的艺咖仕（Eversys Cameo）成立于2009 年，使用者有奈雪的茶、喜茶、古茗等茶饮店，以及邮政咖啡、Tims等。

中国每诞生一个连锁咖啡店，无一例外都会选择国外的咖啡机品牌，一定程度上，这些咖啡机品牌有很强的品牌效应，它们代表着更好的技术、更高的效率、更标准化的流程、更长的使用寿命库迪曾用“一杯好咖啡的诞生”来描述使用Thermoplan咖啡机的体验。

一位咖啡创业者分享说，他们选咖啡机的标准是性能优先，比如日制作杯量、萃取率、出品的稳定性“国内没有对应品牌可选，大家都会买国外品牌”他店里的咖啡机是二手的Eversys，价格6万元人民币仅从出口量上，中国是咖啡机最大的出口国，全球每年咖啡机产量在1亿台左右，其中80%产自中国，不过场景定位是家用和办公室，供应链相对简单，是小家电的供应链，跟专业商用咖啡机有本质的区别。

吴鹏做投资人的时候问过行业人士，“全世界最好的全自动咖啡机是哪里做的？”得到的答案都是瑞士，从研发、生产到供应链“咖啡以前是舶来品，现在还是舶来品”今天中国的咖啡市场已经发生变化瑞幸用三年时间证明了“极致性价比”、“万店连锁”这件事可行，中国的咖啡市场还有很大增长空间。

同时竞争也很充分，价格战之下，咖啡品牌们只能通过降本实现增效“之前行业的聚光灯都盯着终端连锁店，上游是被忽略的。”吴鹏说。

吴鹏在印尼的百年咖啡馆前下定决心不在自己熟悉的机器人领域创业，而选择做全自动咖啡机，还因为吴鹏看到了中国极致的供应链优势，“从这个角度看欧洲咖啡机的制造过程，非常落后”落后主要指的是，技术创新迭代慢，一些加工机床用的还是五六十年代的，其次是生产效率慢，小批量生产。

“这个行业已经太久没有再进一步了”吴鹏说吴鹏的朋友圈从今年 1月开始记录这次创业，表达最多的观点是，“我们要推动咖啡行业的发展和进步”在每一个关键的技术环节做升级时代给了吴鹏创业的基础“果链”的转移、汽车供应链的成熟，释放出了很多的人才和产能，这些溢出的价值用在细分赛道上，能产生超出预期的效果。

过去的两段职业经历，也让吴鹏有机会把行业里最优秀的工程师聚合到一起，一个50人的团队，光研发就占了九成还多，“四十几个人做一款产品”今年3月，公司首款产品Smart X系列亮相时，多个创新技术，让咖爷站在了全自动咖啡机技术革新的前沿。

Smart X咖啡出品通常会经历这几个环节——研磨、称重、布粉填压、萃取冲泡，奶咖还需要进行牛奶打发每个环节都对应有出品的标准，高于或低于这个标准，都会影响咖啡的口感吴鹏说，Smart X系列的创新点在于，上述几个环节的关键技术，都是自研。

从研磨开始，就注定了一杯咖啡的“品质”大部分全自动咖啡机靠研磨时间来控制粉量，比如设定1秒3克、研磨6秒就是18克，咖啡粉边研磨边落入粉杯、随后水平摇晃布粉这种方法容易导致咖啡粉重量有误差，且粉落在粉杯会堆成一个高山丘形状，压粉会不匀，粉饼会中间实、两边虚，从而在萃取时造成“通道效应”，导致水自上而下渗透萃取时过度或不足。

中间最大的误差来自研磨用的刀盘，第一代咖啡机的金属刀盘，连续磨咖啡豆后会热胀，体积和粒径都会发生变化而发热后的刀盘上有余温，会改变咖啡豆的风味吴鹏观察到，有些门店的萃取只用6秒，“磨”的精度已经失准相比之下，Smart X系列的咖啡机用的CPS陶瓷刀盘，能做到恒温恒径、硬度更高、寿命更久，隔热更好。

研磨完的咖啡粉会先落入称重杯，然后一次性释放进入粉杯，避免堆成高山丘，VVD垂直震动布粉技术会模仿咖啡师轻敲把手的动作，进行上下震动，在重力作用下咖啡粉会更均匀

咖爷自研刀盘最重要的是成本下降一台进口全自动咖啡机至少有4个刀盘，一个纯进口刀盘在上千元人民币“我们的这款刀盘至少降本50%”吴鹏说整体上来看，咖爷机器的精度能够控制在+/-0.2g，目前主流全自动咖啡机的误差在2-3g，“2克对咖啡风味的影响就很大了。

”吴鹏说在对整个制作流程的把控上，咖爷实现了“闭环”——根据闭环控制系统监测到萃取各个环节的数据，只需设置好具体参数，系统就自行调整研磨颗粒度，省去了调测时间，还能降低磨合新豆的损耗“闭环”优势还体现在，对于每一批数据的精准收集和参数设置，就可以通过“期货+现货”结合的方式来购买咖啡豆，这样做减少了仓储损耗成本，也降低了采购咖啡豆的成本，总成本降低50%。

对于连锁门店来说，数据，能让他们更好地管理加盟商“我们是全链条生产效率的提升，不只是某一个环节”吴鹏说，Smart X系列的设计寿命在50万杯以上，意味着至少可以用5年变现供应链的效率2020年9月，马斯克首次宣布将一体化压铸技术用在Model Y上，制造成本下降了 40%。

一体化压铸指的是车身件的一体化，将多个单独、分散的零部件经过重新设计，省略焊接，直接用压铸机一次压铸成完整的大零件优势是提高了生产效率，减少零部件、提高续航、降低制造成本这也是特斯拉后来可以不断降价的原因之一。

在特斯拉的示范效应下，中国的一体压铸技术已经成长出一个完善、成熟的产业链咖爷目前已经把一体压铸技术应用在Smart X系列产品上，这让咖爷在生产端也实现了闭环，形成自己的竞争壁垒“公司从成立就是在跨行业学特斯拉，我觉得这不丢人。

”吴鹏说

咖爷一体化压铸工艺实现闭环的另一个技术体现是模组化生产，即每个模组单独研发，优势是多个研发能同时进行，缩短了研发时间；可以单独拆装，降低维修成本；降本增效、柔性生产，供应链不闲置咖爷的逻辑是用工业化生产的方式来造咖啡机，Smart X系列的很多零件制造商来自汽车、纺织机、医疗器械、工控等行业。

吴鹏举例，陶瓷刀盘的供应商是做纺织机轴承的，电路板是工控的板子，称重的秤也是工业级别中国今天工业供应链产能的溢出，让很多创业者有机会在细分赛道再次“挑战极限”，用“大产能”做精致的“小东西”，在实现国产化的基础上，出海打开新市场。

这里有很多例子，扫地机器人石头科技当年挖了一批诺基亚的人才吹风机品牌徕芬科技去年营收30亿，产品卖到东南亚和北美，团队是做无人机出身和吴鹏同一年离开追觅的王生乐创业做了泳池机器人，该行业一直被以色列的公司垄断。

在亚马逊上线就卖断货的电动螺丝刀，背后的供应商是小猴科技，创始团队来自小米生态链“出海的本质是变现中国的供应链，机会在于赛道细分，产品好”吴鹏说，“做得好的出海品牌都是这个逻辑”这也是驱动吴鹏投入大成本做全自动咖啡机的原因，原本他的计划是做国产替代，“结果做着做着发现出海更有机会。

”咖爷的第一个客户就来自海外最快铺开的方式是发展经销商，这也是大多数硬件品牌出海的方式咖爷科技现在有200多家经销商，另外的扩展路径还包括与当地的连锁咖啡店、综合物料商合作，初步建立起了全球的销售网络国内市场也在同步进行，参加展会，和专业级客户合作，吴鹏的逻辑是，专业性的产品需要更专业的判断和认可。

今年的吴鹏目标是和一些头部连锁品牌建立商业合作咖爷现在有两个工厂，一个是自建工厂，今年能做到1万台的产能，另一个是外协工厂，明年可以做到10万台的产能，“对商用咖啡机来说，这是世界范围内数一数二的产能”吴鹏说。

咖爷办公大楼开工图创业的时候，吴鹏身边的朋友几乎没人支持他做这件事，因为投入大、风险大，之前没人做过吴鹏看到的是，中国制造现在有信心、也有能力去挑战欧洲专业级的咖啡机品牌2019年，瑞幸在纳斯达克上市的时候，在纽约时代广场打了一个巨大的广告，问“中国咖啡和美国咖啡比，差距在哪？”答：“差在自信。

”吴鹏判断，未来10年，中国会是全球咖啡机最大的供应链国，“没有之一。”专业的全自动咖啡机最终也会国产化。“就像手机、新能源汽车一样。”