菜单上也几乎都有埃塞俄比亚咖啡，更遑论有在喝咖啡的人多少都喝过它。3.日晒埃塞俄比亚咖啡豆用“咖啡入口，百花盛开”这句话来形容埃塞咖啡的味道最贴切了，但埃塞产区差异非常大，每个产区、处理方式都会让杯测的风味轮廓也大不相同，让我们以耶加雪菲产区的日晒豆和水洗豆为例，探讨其在风味上的大致差别，如下图。4.埃塞水洗冠军_生豆处理生豆外观熟豆外观口感日晒自然醇味黄绿

个词就源于埃塞“卡法”（Kaffa）这个地名埃塞俄比亚位于非洲东部，属于热带地区，但因地处高原，大部分地区常年气候温和。2.埃塞咖啡产区这种独特的自然条件，造就了优质咖啡的生长环境李林每年有一半的时间都在埃塞度过，他频繁地往返于咖啡园与埃塞首都亚的斯亚贝巴之间他喜爱咖啡，但他对咖啡真正的了解却源于一次埃塞之行，从此他和埃塞咖啡结下了不解之缘。3.埃塞的咖啡豆有哪些