方面知识。   国际专业认证：如SCA认证，包含多个模块且在国际上受认可。2.考试内容和形式理论知识：包括咖啡历史、产地、品种等，考试形式多样。实践操作：考核咖啡制作技能，需按标准流程操作。感官品鉴：要求辨别咖啡风味等特征，可通过品尝和训练提高。SCENERY二、制定备考计划时间