效率低于热水，需要磨咖啡粉，增加咖啡粉的水面积，提高冰水的提取能力粉水比，有些人使用1:8、1:10、1:12、1:14等，粉水比越大越淡，看自己的浓度偏好，当然也可以高浓度，然后加冰稀释饮用。4.冰滴咖啡有什么好处冰滴咖啡通常放在冰箱里静置发酵，这样味道会更好如果你觉得缺乏味道，在第二次生产中进行调整提取率可以通过细磨来提高，但也要注意杂味的沉淀它还可以增加粉末量，提供更多的可溶性物质或者调

　冰滴咖啡是因为它需要冰水长时间进行萃取，所以提取了更多的小分子物质(如花香、酸)，大分子物质(如单宁酸的苦涩感)则较难提取出来再者，制作完成后会入瓶低温发酵12小时，因此在风味上有明显的发酵效果和咖啡豆4.冰滴咖啡口味本身的甜味，口感上会冰爽可口。