吧但我偶尔应着菜谱的要求，做菜时候加入啤酒特意去买了啤酒杯，两个两个一起买比较划算，万一运输中碎一个，还能有一个这个是开罐刚刚倒出来的样子，仔细看泡沫细腻饱满，过大概也就几秒，泡沫就会略微瘪下去一些，下图:↓啤酒有没有冰镇，以及倒入杯子时候的倾角，当然还有啤酒本身的因素，都导致了泡沫的形态不一。我想，都倒出来了，怎么也得喝一口，不然如何写出自己的心得体会呢？于是我就喝了天哪，多么美妙的味

理解为什么是这个数据，以及在烹饪中的细节，菜谱是无法表达出来的菜谱只是记录了一道菜最正常的情况下是怎样的，现实是在烹饪的过程中会出现很多意外，当遇到之前没有见过的情况就很容易举手无措。2.手冲咖啡滤杯推荐代入到手冲咖啡里，道理也一样，得到了一堆手冲参数数据，并不一定就能冲出好喝的咖啡最重要的是了解这堆数据背后的参数逻辑如果说学会了注水等基础操作是作为手冲入门，那么能够判断一杯手