，咖啡本身的气味就越浓；意式浓缩一般是深烘，手冲豆子一般都是浅烘。2.咖啡的醇厚度来源于什么物质所以说到这里，一定有朋友要问我，照你这么说，一杯好咖啡的测量标准究竟是什么？因此，根据朋友的要求，我将在此为您整理几点：3.怎么看待咖啡一、公认的标准是：从嗅觉出发，包括干香、湿香、味觉、酸甜苦咸的平衡、口感、光滑或粗糙，以及后味(喝完咖啡后的余韵)来评价一杯咖啡