年是位工程师，为波音飞机制造公司和美国空军调试和修理计量设备。1988年大卫休谟抱着“玩”的心态，在西雅图Capital山附近的华盛顿互惠银行分行（WashingtonMutualbranch）旁边开设了一间流动咖啡亭，取名EspressoVivance，作为实现自己专业长笛演奏家梦想的临时过度，并不是因为他对Espresso咖啡真正有多喜爱。Vivance是意大利语，读音近似【vivan