敦煌1900咖啡， 是敦煌文旅集团旗下 敦煌工美文化创意有限责任公司的子品牌， 是一家兼具传统文化与现代审美， 具有敦煌文化气息的咖啡馆。 行业前景分析“ 咖啡作为世界三大饮品之一，在国内消费增速惊人，场景化广阔，已经到了爆发前期，中国咖啡市场销售额预计在2025年底突破200亿美元。 据相关机构调查表明，在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长，如果说十年前，咖啡消费还是北上广等超一线城市的独享快乐，那么十年后的今天，咖啡已经成为了日常化、全民化的享受。 最新发布的中国现磨咖啡行业白皮书表明，咖啡消费在一二线城市的渗透率已经超过了茶饮，未来，下沉三四线城市是必然趋势。