干货分享【咖啡测评】Manner挂耳咖啡【中烘坚果】

才慢慢有水滴下可我明明注水量不大(比之前还要少一些),挂耳袋并没有接触到下方咖啡表面​没有明显的坚果味,苦感非常淡,在酸感的掩饰下显得更加朦胧。醇厚度中规中矩,到后期口腔中才形成充盈的咖啡绵密感作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
干货分享【咖啡测评】Manner挂耳咖啡【中烘坚果】

硬核推荐【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【仲夏果真】

加清晰咖啡的研磨度适中,不算细腻也不过于粗糙92度热水激活,浓郁的咖啡香气更显绵密,层次感分化的不错。​三段式冲泡法,注水大约160ml初入口酸感较低,醇苦感更强,但一瞬间酸感便脱颖而出,占据了上风,但好像也只是昙花一现随着酸感来去如风,随之带来清爽的果甜感由舌面开始攀升,而且吞咽后,可以在口腔内壁形成持久的甜爽气息。​这款咖啡带给我最明显的感受就是热带水果风味,复合的果甜感随着品饮,逐渐变得
硬核推荐【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【仲夏果真】

学到了【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

活,浓郁的香气浮于咖啡杯口,香甜的果香被浓郁的咖啡香气保护的非常好咖啡本底的浓醇不细闻不易察觉,而是包裹在花果香气周遭,让果蜜香不会肆意弥散,只停留在杯口,供人品味。那种甜香,居然可以被嗅觉俘获真的很神奇三段式冲泡法,注水大约160ml初入口苦感很低,奇怪的是酸感也不明显,感觉酸苦中合在了一起,却没有互相影响,而是互相隐藏,相得益彰,都没有过于张扬流入舌面入喉的时候,可以察觉出较为明显的酸感,但
学到了【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

学到了吗【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【日咖系列-雨眠】

是肯尼亚麒麟打开包装,咖啡干香浓醇,扑面而来,缓慢地在房间蔓延撕开挂耳袋后,忍不住低头深嗅,浓郁的咖啡香,香醇诱人。依然是不算细腻的研磨度,为了避免过萃、暴力冲泡、长时间冲泡达成的一个平衡点让我有研究一下研磨度对咖啡口感的影响的冲动92度热水激活,浓郁醇厚的咖啡醇香层峦叠嶂,将果香衬托其上​三段式冲泡法,注水大约160ml。入口酸感明显,柔和干净,化开比较迅速当咖啡流入喉咙深处,有明显莓果香韵
学到了吗【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【日咖系列-雨眠】

原创【咖啡测评】知乎知物挂耳咖啡【π-苏门答腊曼特宁拼配】(20231229)

醇香充满了。撕开挂耳袋,看到里面的咖啡粉依然是颗颗分明的颗粒感,研磨度粗细适中,适合手冲风味上,经过弥散释放的醇香,可以更容易察觉和分辨,巧克力香气明显,木质香气也很突出,凑近细闻,可以察觉到一丝很明显的烟熏感92度水温,三段式冲泡法,注水大约160ml。热水激活,烟熏香气非常突出,甚至已经盖过了巧克力风味入口浓醇,层层细密,非常有立体感,我却并没有品尝出它的苦感,纯粹的香浓,随着咽下咖啡,很
原创【咖啡测评】知乎知物挂耳咖啡【π-苏门答腊曼特宁拼配】(20231229)

居然可以这样【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【梵尼兰】

度适中,不算细腻,也不十分粗犷,正适用于手冲咖啡的研磨度92度热水激活,奶油香甜持续释放,不尖锐,始终是平和的弥散。发酵酒香渐渐隐匿于甜香中,变得不易察觉三段式冲泡法,注水大约150ml初入口竟然全无苦感,我原本以为醇香浓厚的咖啡,或多或少应该伴随着苦楚但入口的一瞬间,只有一阵包裹着奶油香甜的微酸,进而酸感很快化开,奶甜感快速贴附于口腔内壁,让口腔快速适应这阵奶油旋风。好像烘焙甜品放入口中,瞬
居然可以这样【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【梵尼兰】

一看就会【意式咖啡豆】哈美尼坚果拼音测评(20240420)

庄园管理,种植户关系,到自营咖啡生豆处理加工,烘焙,以及产品包装零售和出口贸易形成完整产业链。哈美尼也是爱奇迹2024华语音乐盛典指定咖啡品牌我选择的是哈美尼家主推的意式拼配咖啡豆——坚果拼音下面具体介绍一下产品咖啡豆产地:云南哈美尼自营庄园为主烘焙程度:深度烘焙标示杯测风味:坚果、巧克力、可可、奶油。生产日期:2024年3月15日测评日期:2024年4月20日测评过程说明:测评取18g咖啡豆
一看就会【意式咖啡豆】哈美尼坚果拼音测评(20240420)

这都可以【咖啡测评】知乎知物挂耳咖啡【β-美式坚果时代】

磨度粗细适中,适合手冲风味上,全如包装上所描述的,浓厚的醇香,如坚果般浓醇90度水温,三段式冲泡法,注水大约160ml遇水激活,醇熟的气息升腾而出,没有快速弥散,而是在杯口附近聚集,类似坚果香气越来越浓。没有酸香,只有香醇入口醇香,没有想象中明显的焦苦感,只有极其微弱的醇苦,如果不仔细品味,很容易错过以醇香作为核心的风味,质感非常厚重,有立体感没有一丝酸感口感丝滑入缎,无论是入口或是入喉,都绵软
这都可以【咖啡测评】知乎知物挂耳咖啡【β-美式坚果时代】

一看就会【咖啡测评】寄希咖啡【黄金曼特宁】(20240308)

的阿拉比卡,而从非洲引进了抗病能力强但是口感稍逊的罗布斯塔咖啡树而仅存的阿拉比卡就弥足珍贵了据说苏门答腊曼特宁在处理生豆的时候,阳光照射下散发出金灿灿的光芒,故而得名黄金曼特宁。打开咖啡包装袋,取出挂耳袋,浓郁的咖啡干香穿透力非常强,瞬间侵袭了鼻腔撕开挂耳袋后,混合着坚果、可可的香气更易彰显,而且快速且持续的房间中弥散,其中有明显的穿透性香气抚慰着鼻腔内壁,应该是其标志性的香料气息。挂耳袋内咖
一看就会【咖啡测评】寄希咖啡【黄金曼特宁】(20240308)