美国哥伦比亚大学教授普利西拉·帕克赫斯特·克拉克在《文学法兰西》一书中说，法国存在一种独特的文学文化，文学、文人的地位很高，但到20世纪，文学家已经不再能够对整个社会发言。 主笔/薛巍 雨果在《悲惨世界》和《九三年》等作品中为群众写作，受到了法国人的拥护和爱戴 文学与政治的交织 德国文学史学家库尔提乌斯说，法国是世界上唯一把文学看作宗教的国家。美国批评家艾伦·泰特说：“没有别的国家像法国那样尊敬作家，西方文化中也没有别的民族比法兰西更理解文学对于国家的价值。” 有人注意到，在美国，人们没有像法国人那样“对艺术的迷信”；在德国，名字前面没有个贵族气的“冯”就吃不开；在英国，男人都忙着搞政治，女人

咖啡本身只是一种简简单单的饮品，但是在欧洲人的生活中，却渐渐将咖啡变成了一种文化，所以饮用咖啡不仅仅是品尝咖啡的浓郁，更是品读生活的味道和咖啡文化所带来的精神享受， 其中最甚者当属法国，有一句话是这样说的：我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。由此可见法国人已经将咖啡当成了生活不可分割的一部分，甚者融入灵魂。在法国做互惠生应该好好体会咖啡给你带来的享受。 咖啡馆和咖啡(Café)在法语中都用这一个词表示，在法语里著名的左岸咖啡其实就是指巴黎塞纳河左岸的咖啡馆。并不是哪里的咖啡有多好喝，而是哪里的咖啡馆有着优雅的环境、浪漫的格调和诗情画意般的情调，法国人将咖啡也赋予了浪漫，享受

作为一种“舶来品”咖啡在法国的弥漫像大多数外来事物一样，同样经历了 五部曲：舶来——排斥——接受——流行——习惯。 随着大航海时代的开启，在中东那些养成喝咖啡习惯的商人们，任性地将 咖啡作为一种随身显摆的前卫饮品带到了法国。公元 1644 年，他们从繁华的马赛港登陆。 公元1699年，出手阔绰的土耳其大使苏莱曼．阿嘎（Suleiman Aga），租下一座城堡，举办了一场盛大的咖啡Party，邀请了巴黎社会众多的贵族参加。 当然其最终的目标是法王路易十四，希望能通过贵族的举荐，将咖啡献给法王，以获准咖啡在法国的贸易。 尽管有相当多的贵族并不喜欢咖啡这种难以下咽的黑水而摇头拒绝，但更多的与会者是持

从表面上看，意大利和法国的咖啡之间只有一个“ f ”的区别 -- caffè和café，连发音都变了。然而，实际上两种咖啡文化在咖啡因带给人的自由奔放都有所不同。 空间 巴黎的咖啡店尤其出色。咖啡馆是一个综合场所，随着奥斯曼时期对城市的改造而蓬勃发展。宽敞的露台和舒适的内饰是流动服务员的家，他们在每天前来的当地人中穿梭。法国咖啡馆是一个空间、一个真实的环境、一个游客和当地人的目的地。 带上你的笔记本电脑，带一本书，带一份报纸，带一个朋友来。你可以坐下来喝着咖啡度过一天，没有人会强迫你离开。 而在意大利，咖啡馆则不然，它不像在法国。相反，当地人会在一些酒吧里聚集起来，在上班前快速喝完早晨的浓缩咖

文/咖啡小芝士 法国咖啡文化：注重品味且充满浪漫色彩的法国，会为咖啡不顾形象 想到法国，很多人会想到浪漫，法国人民热爱文学和咖啡，很多历史上有名的文学家就是在法国的某间咖啡厅里获得了无数创作灵感，一直到今天，法国人仍然把咖啡当成自己血液的一部分，而那些名人曾坐过的咖啡桌，仍在那里。 走在法国街头，你也许会觉察到一种悠闲自在，因为在法国泡咖啡厅人们的日常，仅在巴黎，咖啡厅的数量就有12000多家。 有很多东西在法国被发扬光大，比如马卡龙，咖啡也是如此。法国人喝咖啡并不刻意追求口感，他们在乎的是氛围和情调。法国人喜欢聚集在街边某片咖啡桌旁边，一起喝着咖啡聊着天，从他们身边走过的时间都被染上了优雅浪

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。l991年”海湾战争”爆发，法国也是参战国之一， 国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着满抱”紧缺物 资”的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。 法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门”独酌”，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也还不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论，一”泡”就是大半天。在科技博览会上，我走过六七个大展厅，都见在

法国有句谚语：“unjoursansfromage,c’estunjoursanssoleil.”意思是说，对法国人而言，如果哪天少了奶酪，那天就没了阳光。而我却觉得，如果哪天他们的生活里少了咖啡，那他们一定会比没了阳光和奶酪还要无精打采。法国人的日常生活离不开咖啡,对他们来说咖啡文化内涵很丰富。咖啡对他们来说不只是一种饮品，它隐含着丰富的文化内涵，遍布城市。 法国人喝咖啡---浪漫 法国人的血管中流淌着拉丁民族热烈奔放的血液，他们热衷于高谈阔论，张扬自我。中世纪封建王朝年代，法国宫廷是法国政治文化生活的中心，上流社会的沙龙一直引领着法国的大众文化和生活时尚。皇宫贵族轻松优雅、浪漫多彩的生活方

漫步在法国街头，咖啡馆随处可见。天气好的时候，座椅一直延伸到人行道上。在街旁的露天咖啡馆，一群青年男女热烈地诉说着生活的美好；情侣们窃窃私语，甜蜜地享受着阳光；角落里一位优雅的女子轻呡咖啡，微笑着观赏来来往往的行人。 咖啡馆的起源 法国大文豪巴尔扎克曾写道："咖啡馆的柜台就是民众的议会厅。"法国大革命、启蒙运动、存在主义等政治、社会、文化思潮都是从咖啡馆走向社会的。如果你想研究法国的历史文化，那你一定要先去品品法国的咖啡，走走法国的咖啡馆。 咖啡馆是法国人生活的重要组成部分，从早到晚宾客满座，顾客形形色色。人们去咖啡馆不仅要喝咖啡，更是要满足一种社交情感。 就像中国人喜欢在在饭馆里聚会，法国人

法国咖啡馆是法国文化的一个象征，其形成的独有的文化内涵和魅力深深影响着法国。法国咖啡文化源远流长，绝非吃喝消遣般简单。一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那种散淡的态度和作派。今天小编就带大家感受一下法国的“咖啡馆文化”。 从来没有哪一个国家，如此迷恋在咖啡馆里消磨时光。似乎只有在法国，遍地存在的咖啡馆，从阳春白雪型到下里巴人款，永远坐满男女老少。法国人把大部分的时间都留在了咖啡馆。就连徐志摩都说：“如果巴黎少了咖啡馆，恐怕会变得一无可爱”。 首先给大家介绍一下咖啡馆的历史，第一家现代咖啡馆“普罗科普（Café Procope）”创建于1686年，位于老剧院

要说如何快速打起精神来，认真地工作学习，咖啡自然是现代人必不可少的饮品啦！ 一杯香醇的咖啡，让多少人从昏昏欲睡的状态中清醒过来，专注于手头的工作。 虽说咖啡在中国的发展年头尚少，但法国的咖啡文化发展却已经有了漫长的时间。虽然法国并非咖啡的原产地，但咖啡馆文化却由法兰西民族发展到近乎脱俗的境界，乃至成为一种精神象征。 今天，小编带大家沿着法国咖啡的脚印前行，让我们循着咖啡的香气，了解与咖啡有关的各种词汇以及更多法国的咖啡文化吧！ 咖啡的种类 你知道吗？世界上每分钟就有230万杯咖啡被喝掉，但喝咖啡的方式却千差万别，而咖啡的类型同样也是。快来看看下面的种类当中有没有你喜欢的咖啡，同时也积累更多有关