上海咖啡馆-上海这一波咖啡馆浪潮里,我们品出了什么?(上海咖啡门店)

青年报作者·青年上海记者 冷梅上海人有多喜欢咖啡?近日,上海咖啡文化周开幕式暨首届上海国际咖啡产业论坛在上海虹桥国家会展中心开幕论坛发布了最新的《上海咖啡消费指数》,揭示了上海咖啡消费地图和咖啡生活方式。 据不完全统计,上海咖啡馆总数为6913家,远超纽约1591家,伦敦3233家,东京3826家,成为世界第一家咖啡馆。上海平均每平方公里有0.86家咖啡馆,每万人有2.85家咖啡馆。 图片来自第一财经 图片来自上观数据抛开商业连锁品牌,专注于精品咖啡馆,在这些小而漂亮的商店背后,是上海咖啡文化的一脉在城市中心稍微狭窄的小空间里,有忙碌的白领,第一次试图露出牙齿的学生,甚至还有刚从市场回来的老阿
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