除了含有大量的咖啡因外，还有一种叫做抗氧化剂绿原酸的生物活性化学物质含量极高，这种物质联通咖啡本身富含的蛋白质、氨基酸、甘油三酯、游离脂肪酸、钾铁锌等共同作用于人体，能让人体中谷丙转氨酶降低。2.自免肝可以喝牛奶吗肝脏病人可以喝咖啡吗[最佳]肝脏病人可以适量的喝点咖啡的咖啡里的多酚氧化物，对保护肝脏有一定的作用，降低癌症的发生自免肝患者可以喝咖啡吗[最佳]能不喝尽量不要喝啊肝病