开栏的话 大美海南，美在自然地理，更美在历史人文。美需要我们去发现、去创造，也需要我们去呈现、去传播。讲好海南故事，让更多人看见海南之美，这是主流媒体的责任，也是每一位热爱海南的人不变的初心。 人们常称海南岛为“宝岛”，那么海南有哪些奇珍异宝、特色风物，哪些历史遗迹和传世文物可以帮助我们更好地了解海南的文脉?新年伊始，海南日报《海南周刊》和新媒体中心集结精干力量，正式推出融媒栏目——《看鉴海南》。 新岁踏新程，为的是看见更美的风景。我们将重新出发，通过短视频带您了解海南独特的自然、风土、物候、历史、文化、习俗等，通过可视化的方式激活海南的地理人文亮点;我们将以对海南本土特色文化一以贯之的热忱，

在咖啡的专业世界中，品鉴咖啡是非常重要的环节。喝一口咖啡时，不同的人品味出不同的香味：坚果香、焦糖香、巧克力香，如何品味到其口感呢？ 为加深群众对海南咖啡文化理解，充分挖掘海南咖啡文化内涵，推动海南咖啡产业高质量发展。7月29日下午，2023海南自贸港咖啡文化节系列活动——“品鉴咖啡，闻香识意”咖啡品鉴沙龙在兴隆咖啡·正大产业园举行。 本次沙龙以长桌形式开展，咖啡大师在咖啡交流会、体验咖啡制作、品鉴咖啡味道等环节与咖啡爱好者热烈互动，共同品味咖啡文化的魅力。 在交流中，海南阳光咖啡工作室创办人陈鹏首先分享了海南咖啡百年来的发展历史与海南咖啡的生长过程，讲述咖啡豆不同处理方式与各品种咖啡豆的特点

在蔚蓝海岸与碧绿椰林交织的海南，咖啡的故事并非只是关于一杯简单的饮品，它是一曲悠扬的地方赞歌，流淌在每一个角落。这里，咖啡不仅仅意味着提神醒目的片刻慰藉；它是邻里间情感交流的桥梁，是忙碌都市人心灵栖息的一方净土。从传统的兴隆咖啡到新潮的手冲单品，每一滴都承载着岛民对美好生活的向往与追求。可以说，在海南，咖啡文化早已深深植根于人们的日常之中，成为一种不可分割的生活方式——这不仅是一种味觉上的享受，更是一种精神层面的共鸣。如此独特而迷人的景象背后，藏着深厚的文化底蕴和浓厚的人文情怀。让我们一起走进海南，探索那份只属于这里的咖啡故事吧！ 一、在海南喝咖啡，是一种世代沿袭的流淌在时间里的独特风味。 海