术，制作过程快速，口感纯正，适宜追求品质和方便的人群；普通咖啡则将咖啡的精华和风味传承至今，口感浓郁，更适合咖啡品味专业人士和追求传统风味的人士。2.咖啡萃取方式的区别1、咖啡的历史渊源萃取咖啡起源于现代科技，最早在19世纪通过法国人戴范爱斯特（AchilleGaggia）创造的一种新式咖啡機产生，之后发扬光大而普通咖啡源自于历史文化的传承，据说最早可追溯至9世纪的埃塞俄比亚