咖啡的萃取浓度呢？2.手冲咖啡萃取率的计算公式倒入正在制作的咖啡Pourovercoffeebeingmade在开始计算萃取浓度之前，需要了解的是我们在冲泡一杯咖啡时其实就是将咖啡豆里的可溶性物质通过热水和咖啡粉接触，溶解后萃取到咖啡液中而一颗咖啡豆能被萃取出来的可溶性物质大概占30%，剩下的70%是不能被溶解的纤维质。3.手冲咖啡萃取时间计算这30