01.寻找丢掉的灵魂？将时间线拉长后不难发现，今年星巴克的新动作还是有很多的从9月初星巴克CEO布雷恩•尼科尔正式上任到9月底星巴克宣布调整中国领导层结构，种种动作都能看出星巴克对于下一步的规划进行了新的调整。尤其是CEO的公开信中表示如今的星巴克偏离了核心，需要更加强调品牌价值，而“回归初心”的本质在于提升门店体验，注重星巴克的品牌定位而在新一轮的改革中，星巴克最先被调整的就是“低价策略”，曾

此前，瑞幸也调整过9.9元优惠券的策略，变成只有8款指定饮品可参与，但很快就出现大量用户转向库迪。而一直以低价抢夺市场的库迪也有将“低价进行到底”的趋势。此前库迪咖啡首席策略官李颖波针对9.9元价格回应称，综合原料、房租、人工等成本，库迪一杯咖啡的成本不超过9元，且在营销等方面还有比较大的优化空间。他提到，库迪咖啡做好了“全场9.9元促销”坚持三年的准备，现行门店补贴政策也会延长至202

乎。但随着时间的推移，9.9元的优惠越来越少，消费者的热情也渐渐冷却。这时，细心的商家们发现，消费者对咖啡的需求，已经不仅仅停留在价格上了。于是，低卡咖啡应运而生。星巴克、瑞幸、库迪等头部连锁咖啡品牌，纷纷推出了多款整杯热量在150千卡左右的含乳低糖或无糖咖啡饮品。这些咖啡不仅口感醇厚，而且热量低，满足了消费者对健康和美味的双重需求。NOWWA挪瓦咖啡更是直接宣布品牌全新升级，主打“低热