法可以有效减少咖啡豆中的酸度和特定口味，如红酸与浆果口感。水洗法的加工流程：1.采摘成熟的咖啡豆。2.用洗碗机或流水清洗，将浆果中的果肉清洗干净。3.在大型桶、泳池或其他容器中，浸泡咖啡豆，以浸泡时间的长短来控制咖啡豆的风味和口感。4.通过筛网或直接手工分离咖啡豆。5.允许咖啡豆在阳光下风干