其实是酸性饮料，品尝精品咖啡很重要的一个部分，是在品赏其富有层次的酸味。大部分的精品咖啡选用的是阿拉比卡咖啡豆(Arabica)，而常见的商业用豆则多选择罗布斯塔咖啡豆(Robusta)。而罗布斯塔咖啡豆里拥有较多的绿原酸(ChlorogenicAcid)，绿原酸又叫咖啡单宁酸，这种酸不好吃，昆虫不爱吃，所以罗布斯塔的咖啡树通常有较佳的抗虫害的力量。不只昆虫不爱吃绿原酸，其实人类也不喜

炎热的8月，天河区图书馆超级城市客厅分馆邀请热爱生活的青年人，再聚首。亲身学习有关精品咖啡的历史、发展、品类，以及有关咖啡文化的读物。更能亲手冲煮一杯别具特色的精品咖啡，与读者和社区共享。1Part.1招募群体及人数1.   本地爱好咖啡的青年：面向全市招募，18岁以上青年。咖啡从业者及爱好者优先。2. 

ng,Jongno-gu,Seoul커피리브레COFFEELIBRE2009年由延南洞小工厂改造成的一家店，现已成为韩国特色精品咖啡店的代表。不仅是韩国国内咖啡店中购买最多精品生豆的店铺，对于出品的咖啡也不断做出各种实验性的探索。 서필훈（音译：徐毕熏）代表是韩国国内第一个取得生豆鉴别师资格证的人，出品的豆子也是他每年花费几个月时间去不同的咖啡产地直