影响其口感。常见的处理方法包括干法和湿法处理，每种处理方式都会赋予咖啡豆不同的风味特点。2.不同的咖啡豆种类现在，让我们进一步了解一些常见的咖啡豆种类：-阿拉比卡豆：阿拉比卡豆是最受欢迎的高质量咖啡豆种类之一。它们通常具有较高的酸度和柔和的口感，带有多样的风味特点。-罗布斯塔豆：罗布斯塔豆具有浓烈和强烈的风味，含有更多的咖啡因。它们常被用于制作浓郁的意式咖啡和咖啡伴侣产品。-印度

咖啡豆产自云南，但云南咖啡豆在国际市场上的占比仍然不高。这也导致，云南咖啡豆的定价，一方面被牢牢掌控在收购方手中，另一方面，也受到国际咖啡豆期货市场的影响。“最困难的时候，种咖啡入不敷出，农民都要把咖啡树砍了，重新种回水果和蔬菜。”作为一个土生土长的云南人，郭磊亲眼见证过这阵“砍树潮”。那是2015年，他刚刚进入咖啡行业。为了打通供应链，他每年都有一个月泡在云南各个分散的咖啡产

型的species不同的品种/豆类）1、阿拉比卡种Arabica约占世界总产量的70%2，罗布斯塔种Robusta约占世界总产量的30%3、利比利卡种Liberica产量极少。商业种植还有100多种。咖啡树摄于哥斯达黎加Coffeadiversa庄园。尽管罗布斯塔在产量、抗病虫害能力和低海拔易种性方面略胜一筹。然而，阿

作为咖啡豆排行榜前十名的咖啡之一，蓝山咖啡豆的档次非常高。除了蓝山咖啡豆之外，还有许多其他品种的咖啡豆，比如瑰夏咖啡豆、hiphopjamaica、lily咖啡等等。这些咖啡豆各有特色，但是它们都是非常优质的咖啡豆。虽然蓝山咖啡豆和其他优质咖啡豆价格昂贵，但是它们的品质和口感确实无可替代的。对于喜欢品尝顶级咖啡的人来说，这些咖啡豆绝对值得一试。总之，咖啡世界有着各种各样

为了世界最著名的咖啡。​据说瑰夏最初引进到巴拿马，并没有引起太多人关注，直到翡翠庄园无意间发现生长在庄园半野生地块儿上的一株瑰夏产出的咖啡豆，有着令人惊叹的绝佳风味。从此，瑰夏踏上了逆袭之路。2003年，翡翠庄园将瑰夏从其他品种中成功分离出来，并在2004年一举拿下BOP大赛冠军。瑰夏由此正式跨入顶级精品咖啡行列，并在其后的很多年里，连续夺得世界冠军。

的咖啡产地都有它的身影。波旁（Bourbon）特征：果实颜色有红色、黄色、粉色，风味独特令人愉悦波旁是在留尼旺岛上由种植的铁皮卡自然突变产生的品种，果实产量比铁皮卡略多。波旁杯测时有独特的甜味，因此在生豆比赛中波旁是获奖豆的常客。近几年随着精品咖啡产业发展越来越好，波旁品种的种植面积也在快速增加。树上的咖啡Coffeeontree

亚咖啡豆还反映了当地丰富的文化多样性。在这个地区，咖啡与部落和民族的传统密不可分。许多东南亚国家的咖啡产地位于山区，这里有许多以部落和民族文化为特色的小农村。这些部落和民族通过种植和加工咖啡豆来维持生计，并将其传统知识和技术代代相传。他们使用传统的种植和采摘方式，注重细节和质量，保持着咖啡的独特风味。此外，东南亚地区的咖啡产量也相当可观。这里的咖啡产区广泛分布，种植面积较大，产量居亚洲之首。每年

手。因此，为了帮助您朝正确的方向前进，以下是世界上七种最好的咖啡的简要介绍，在世界各地的专家眼中，这总是比竞争对手更好：1）夏威夷科纳咖啡首先，众所周知，夏威夷科纳咖啡，是一个不容错过的品种。再一次，夏威夷最好的科纳咖啡生长的独特气候和条件使其成为如此非凡的标本。肥沃的土壤栖息在莫纳罗亚火山和华拉莱火山常常险恶的山坡上，产出的咖啡清淡、细腻、清爽，具有丰富

我们平时接触最多的就是Arabica了，而Robusta大多数使用在商业意式拼配中，Liberica由于产量少，在市面上并不多见。不过我们似乎很少在咖啡外包装上看到阿拉比卡的字样，这是因为实际的咖啡豆种要更为精细，比如埃塞原生种、铁皮卡、波旁、卡杜拉、卡蒂姆、瑰夏等等，包括我在前篇文章中提到的74110、74112等等，都是咖啡豆的不同豆种。这些豆种有些是原生种，有些则是通过杂交获得。

中国咖啡豆的品种多样，其中最主要的品种包括阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡以其香气浓郁、口感柔和而备受喜爱。而罗布斯塔咖啡则因其强烈的苦味和浓郁的香气而受到赞誉。此外，中国还拥有一些独特的本土品种，如云南的滇红咖啡和海南的海岛咖啡，它们各自具有独特的风味和特点，受到国内外咖啡爱好者的喜爱。在中国的咖啡豆产业中，一些公司发挥着重要的作用。这些公司通过引进先