什么样的咖啡算黑咖啡?(什么样的咖啡算黑咖啡)
哪些咖啡属于黑咖啡? 黑咖啡,就是大杯的什么都不加的咖啡。有别于espresso。 黑咖啡,也就是常说的美式咖啡,不配糖和奶精。一杯黑水。苦味较淡些。 只要加了别的东东。就不是黑咖啡了。 如果客人要黑咖啡。就不需配咖啡的辅料了。 特浓拿铁。属于意式咖啡中的doubl。 什么样的咖啡是真正的黑咖啡 分辨咖啡豆的好坏 好的咖啡豆:形状整齐、色泽光亮,采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。 不好的咖啡豆:形状不一,且个体残缺不完整. 冲煮后淡香,不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍 鼻闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。 黑咖啡到底是什么黑咖啡 又是一个莫名其妙