1.云咖 云南咖啡厂成立于1992年，是中国政府——联合国开发计划署(UNDP)的咖啡合作项目。企业总资产2300万元人民币，隶属于云南农垦集团公司。企业进口全套咖啡焙炒和包装设备，实现全封闭自动化流水线生产，年生产能力1000吨。 云咖 主要产品系列包括：优质咖啡生豆、真空袋装咖啡粉、保鲜袋装焙炒咖啡豆、三合一速溶咖啡粉。凭借着优良的产品和卓著的信誉，云南咖啡厂与空军后勤部、安利公司等有着多年密切的合作关系，产品远销欧洲、日本、新加坡、美国等国家和地区。 云南咖啡厂 2.辛鹿SinloyCoffee 辛鹿咖啡，全称“辛鹿咖啡贸易有限公司”，源自对咖啡的热爱和执着追求。公司位于云南，凭借对咖啡

我们喝到的每一杯香醇的咖啡，都经过了无数的种植与加工工序，最后呈现到我们的眼前。而咖啡豆的品种是其风味和质量最重要的组成部分，咖啡豆品种需要能够匹配种植的海拔、气候和耕种方法，为咖啡爱好者提供其品质和产量。咖啡豆有数百种不同的品种，根据地域、环境、风味和产量决定种植不同的品种。作为一名咖啡爱好者，就与大家分享一些比较常见的咖啡豆品种： 波旁，波旁树比大多树咖啡树品种需要种植者更多的维护，但是这种咖啡树的产量非常的低。很多人会说为什么要如此费神地去种植维护这样低产的品种呢，因为波旁的风味特征非常独特，它们常常被称作勃艮第葡萄酒。 铁毕卡，它在各种地形中都可以长得很好，对于气候有着不错的适应性，产

尼加拉瓜咖啡豆以其独特的风味和卓越的品质在全球范围内备受推崇。作为一个优质的咖啡产地，尼加拉瓜以其丰富的土壤、适宜的气候和精细的种植和加工技术而闻名。在本文中，我们将带您一起探索尼加拉瓜咖啡豆的特点、风味以及对咖啡爱好者的吸引力。 1. 尼加拉瓜咖啡豆的特点 尼加拉瓜位于中美洲，拥有得天独厚的自然条件，使得其咖啡豆具备独特的品质特点。以下是尼加拉瓜咖啡豆的主要特点： - 醇厚口感：尼加拉瓜咖啡豆常常展现出丰富而醇厚的口感，带有浓郁的巧克力、坚果和焦糖的香气。 - 中等酸度：相对于其他一些产地的咖啡豆，尼加拉瓜咖啡豆的酸度较为温和，使其适合那些偏好口感平衡的咖啡爱好者。 - 细腻口感：尼加拉瓜咖

1. 阿拉比卡咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆是最常见的咖啡豆种类，它通常生长在高海拔地区，如哥伦比亚、肯尼亚、埃塞俄比亚等地。阿拉比卡咖啡豆的味道清淡、香气浓郁，含有较少的咖啡因。由于它的生长条件较为苛刻，因此阿拉比卡咖啡豆的价格较高。 2. 罗布斯塔咖啡豆 罗布斯塔咖啡豆是一种较为便宜的咖啡豆，它通常生长在低海拔地区，如巴西、越南、印度尼西亚等地。罗布斯塔咖啡豆的味道比阿拉比卡咖啡豆更加浓郁，含有更多的咖啡因。罗布斯塔咖啡豆的价格相对较低，通常用于制作低价位的咖啡。 3. 印度尼西亚咖啡豆 印度尼西亚咖啡豆通常分为苏门答腊、爪哇和巴厘岛等品种。这些咖啡豆生长在热带气候下，味道浓郁，常常带有一些木质和

咖啡研学笔记 咖啡豆的种类 咖啡豆是我们生活中常见的食品之一，但是你知道咖啡豆有哪些种类吗？它们各自又有多少品种？今天我就带小伙伴们来研究学习一下。这篇我们来看一下阿拉比卡种。 一、阿拉比卡种 阿拉比卡咖啡豆通常被认为是高品质咖啡豆的代表。它们通常生长在海拔较高的地区，如哥伦比亚、肯尼亚、埃塞俄比亚和巴西等地。阿拉比卡豆呈淡色，含有酒香味和酸度，它们的咖啡因含量较低，常被用于浓郁的单品咖啡制作。 1、铁皮卡（Typica），是阿拉比卡的原生品种，十分清新并带有花香，柑橘系的轻淡酸味和柔和的香味是其特征所在。铁皮卡的衍生品种大家很熟悉，如曼特宁、蓝山、云南小粒咖啡。 2、波旁（Bourbon），

咖啡是全球最流行的饮品之一，而咖啡豆则是这个饮品的核心。但是，你知道咖啡豆是如何产生的吗？这篇文章将带你了解咖啡豆的故事，从树上到咖啡杯里。 咖啡豆的来源是咖啡树，咖啡树是一种生长在热带和亚热带的树。咖啡树的果实被称为“咖啡樱桃”，外层是红色或黄色的果肉，内部则有两个咖啡豆。咖啡豆是咖啡樱桃的种子，通常是扔掉或者被动物吃掉。 而关于咖啡豆从动物粪便中提取这一说法，是有一些真实性的。有些地区的野生动物，如亚洲的棕榈猫和非洲的狒狒，会吃咖啡樱桃，咖啡豆则通过它们的消化系统排出。这些咖啡豆被称为“猫屎咖啡”或“狒狒咖啡”，因为它们是从动物的粪便中提取出来的。 不过，绝大多数的咖啡豆是由人工收集的。当

#理想家生活# 本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：52赫兹de鲸 大家好，我是爱分享的52赫兹de鲸！作为咖啡重度患者，618消费必不可少的当然是咖啡豆。今天就想给大家分享本人上半年咖啡豆消费情况总结，以及值得回购的豆子，供各位值友们参考。也欢迎各位咖友们分享你们的豆单，非常感谢！ 今年仍然坚持健康饮食理念，限制自己每天只能一杯。上半年购买咖啡豆共3870g，日均32g（2人），共花费776.56元，日均人均消费约3.21元。 相较2023年的总结，由于队友也加入了咖友行列，日均消费增加，但人均消费下降了1.13元，个人觉得全靠蹲好价下手的成效。相较外面店铺消费值多了

喜爱喝咖啡的你，一定常被「100%阿拉比卡豆」所吸引。别再不觉明厉，让我们来认识咖啡豆的种类吧！ 咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和赖比瑞卡（Liberica ）。 世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔，赖比瑞卡由于产量不多或品质不佳，而常被忽略。一般来说，阿拉比卡主要用在单品或精品咖啡，罗布斯塔则用来做成即溶咖啡。 较难栽种 较难栽种：阿拉比卡为原产地埃塞的代表性品种，在南非、非洲、亚洲国家等地也有生产，占全世界咖啡产量的70～75％。 阿拉比卡对于病虫害的抵抗力较弱，因此高地地区较适于栽培，尤其以1500米海拔以上高地生产的阿

如果你是一位喜欢品尝咖啡的人，那么你一定听说过拉瓦萨咖啡。作为一个来自意大利的咖啡品牌，拉瓦萨咖啡在全球范围内备受欢迎。但是，你知道拉瓦萨咖啡属于什么档次吗？下面，我们就一起来探讨一下拉瓦萨咖啡豆的品质等级。 一、拉瓦萨咖啡豆的品质等级 拉瓦萨咖啡豆被分为三个等级：金、银和青铜。金等级是最高的等级，意味着这些咖啡豆是最优质的。银等级的咖啡豆次之，青铜等级的咖啡豆则是最普通的。 拉瓦萨咖啡的金等级咖啡豆被认为是高品质咖啡豆的代表。这些咖啡豆具有浓郁的口感，深色的颜色和浓郁的香气。银等级的咖啡豆则具有柔和的口感和香气，但是也不失其独特的风味。青铜等级的咖啡豆相对于金、银等级的咖啡豆，品质较低，但也

关于咖啡豆种方面的知识，过往在其他的咖啡知识图表系列分享中有过比较侧重的描述，但其实对于我们普通咖啡爱好者来说，记得每个细分豆种确实很难，或者说也没啥意义，毕竟获取知识的目的是为了更多了解我们手中的咖啡，但不是所有豆种我们都能触及或者喝到它，与其执着那些纯理论层面的内容，不如来点接地气的吧，哈哈。 那么关于咖啡豆种方面的知识，其实你只需要知道四个大类就足够了，至少让你看到不同大类之间的区别和它们各自的特点。其实咖啡豆种的大类简单来说，是分为四种不同类型，分别是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡以及Excelsa咖啡。其中阿拉比卡和罗布斯塔咖啡是我们最常见到的，这二者当中经常被我们提及。所谓的“精品咖