肯尼亚咖啡豆是世界上最优质的咖啡豆之一，以其鲜明的酸度、柠檬和浆果的芳香和细腻的口感而闻名肯尼亚的咖啡产业起源于1893年，由当地的农民引进随着时间的推移，肯尼亚咖啡豆的声誉越来越高，逐渐成为咖啡爱好者们钟爱的一种。 肯尼亚咖啡豆的种植地位于肯尼亚中部和西部的高海拔地区，海拔在1,400至2,000米之间这些高海拔地区的气候条件适宜咖啡豆的生长，降雨充足，气温适中肯尼亚咖啡豆的品种多样，其中包括“SL28”、“SL34”、“K7”等。 肯尼亚咖啡豆的加工方式与其他国家的咖啡豆不同在采摘后，咖啡果必须在24小时内去皮和去果肉，以避免发酵和腐败去皮和去果肉后的咖啡豆，会在水中进行发酵处理，去除豆皮

文 | 淡泊的阳光ssruf编辑 | 淡泊的阳光ssruf 关注我，解锁财富密码，开启好运buff！点赞关注，财运飙升！清晨的第一缕阳光洒进窗台，你是否也像无数人一样，习惯性地给自己冲泡一杯咖啡，开启元气满满的一天？咖啡，这来自异域的褐色精灵，早已渗透进生活的方方面面，成为一种独特的文化符号，关于咖啡， 你真的了解吗？从咖啡豆的种类到冲泡技巧，从健康迷思到咖啡文化，我们今天就来聊聊关于咖啡的那些事儿，为你揭开这杯香浓背后的真相你或许听说过阿拉比卡、罗布斯塔，但你知道这两种咖啡豆的区别吗？阿拉比卡咖啡豆，如同优雅的贵族，以其丰富的香气和柔和的酸度著称，是咖啡界当之无愧的“C位”，而罗布斯塔咖啡豆

黑咖啡虽然健康易尝，但还是有很多人喜欢喝咖啡和牛奶，丝滑浓郁的牛奶味和咖啡味相辅相成，增添了丰富的口感但是咖啡品种很多，常见的咖啡豆是以产区国家或地区命名的，如耶加雪菲和曼特宁……，用手冲咖啡、虹吸壶咖啡、爱乐压咖啡等有用的冲的咖啡……对于第一次品尝咖啡的新手来说，他们每分钟都会被精美的物品迷住，所以人们经常问小编什么样的咖啡/咖啡豆适合牛奶？ 好的咖啡/咖啡豆自然和不加牛奶一样好吃，但是咖啡豆种类那么多，不同的咖啡豆也有自己合适的烹饪方法和饮用方法选择合适的咖啡/咖啡豆，避免咖啡和牛奶味道的不平衡或冲突，品尝满意的咖啡什么咖啡豆适合牛奶？一杯咖啡和牛奶最大的区别应该是味道，这就是我们通常所说

由于缺少咖啡豆现货，越南国内咖啡贸易基本停滞，而印度尼西亚国内咖啡价格因供应继续增加而出现下跌在越南最大的咖啡种植区——中部高原产区，当地咖农正以每公斤32,000越南盾（约合1.38美元）的价格出售咖啡豆，与上周持平。 一位位于中部高原产区的贸易商表示，“目前几乎没有咖啡现货了，所以我们不能够在当前作物年度的剩余时间里再签订新的出口合同来交货。” 当前的2019/20咖啡年度将在9月底正式结束，咖农将在10月开始新的采摘同时，当地贸易商还表示，“目前的国际期货价格仍然太低，只有在超过1250美元时，咖农才能够获利”越南贸易商为9月合约提供了5％的黑色破损二级碎罗布斯塔，每吨升水200美元，低

混合式咖啡也叫综合咖啡，是由世界各地的咖啡豆混合制成将咖啡混在一起，味道更有层次感，这就是它如此流行的原因配制的咖啡种类主要有：口味均衡、苦味占优势、酸味主导型、香味主导型、浓重浓重、混合美式混合咖啡咖啡的味道平衡。 配制：危地马拉SHB(30%)，墨西哥30%(30%)，巴西NO.2.19(20%)，乞力马扎罗AA(10%)最好的综合性咖啡是酸味、苦味、香味的最佳搭配，是混合咖啡豆和咖啡豆的混合物例如：苦味浓重的危地马拉咖啡 豆、带酸甜味的墨西哥咖啡豆、苦味柔软的巴西豆，按一定比例调配，再混合适量酸味浓重的乞力马扎罗咖啡豆，调好后的咖啡豆味道均匀，浓度适中以苦为主的混合咖啡配制：苏门答腊G1

东南亚那个国家的咖啡好？你是想问咖啡豆还是成品咖啡？ 东南亚的话咖啡豆我推荐：印度尼西亚 印度尼西亚一直是世界上最好的咖啡生产地之一，比较有名的咖啡有：曼特宁（野生的猫屎咖啡就是吃这种咖啡豆的）、爪哇、苏门答腊、苏拉威西等等。 马来西亚的白咖啡很有名气，是欧美的咖啡品质高还是东南亚国家的咖啡品质高?价位那种更高些？谢谢了！欧美有好的咖啡豆，同样东南亚也有高品质的咖啡豆哥伦比亚的咖啡豆、巴西的咖啡豆、牙买加的咖啡豆都不错，印尼也有好的 咖啡豆，中国云南的咖啡豆现在品质也不错，越来越受到国外客户的欢迎咖啡品牌排行榜？1、星巴克：是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，

咖啡馆的赛道越来越火，知乎也开始不务正业七月二十九日，知乎悄悄进入咖啡赛道，卖出精品咖啡据悉，知乎旗下自有消费品牌知乎知物推出了三款挂耳咖啡产品，包括埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴 而且在切入咖啡这条竞争激烈的赛道上，知乎可谓用心良苦知乎给这三种不同口味的挂耳咖啡起了个名字！这三种挂耳咖啡的名字叫Alpha,Beta,Gamma，果然很知乎，连名字的学术感都那么强(硬核知乎) 就咖啡原料而言，知乎选用了100%的阿拉比卡豆，由Q-Grade国际咖啡品质鉴定师控制，采用全自动进口生产线就产品口味包装而言，知乎将其分为两类，包括7包单味咖啡和20包混合包装口味就价格而言，如果没有新

一杯咖啡，从一粒小小的咖啡豆到一杯美味咖啡1.发芽期咖啡树一般都有专人饲养，直到长出树苗后，才将其移入种植园2.成长期咖啡树生长大约需要3-5年，才能达到一年一次开花的阶段3.开花期咖啡花有淡淡的茉莉花香，开花时间短，三天左右枯萎，一周后枯萎。 4.结果期咖啡花凋谢后，就会留下小果果子慢慢从绿色变成黄色，再变成红色它是一种成熟的咖啡豆，形状像鲜红色的樱桃，甜而又带着两粒种子5.采收期咖啡树的采集很费时费力，一般采用人工采摘的方法由于咖啡果实成熟期不同，所以可以分多次采收。 6.精制咖啡生豆从咖啡收获的果实中提取种子，一般有两种方法一种是水洗法：把果实放入流槽中，除去外皮和果肉，然后放入发酵槽中

厄尔瓜多咖啡，作为南美洲咖啡的代表之一，具有着极高的品质和丰富的口感。厄尔瓜多的咖啡品种和产区非常多样化，每个产区都有着自己独特的气候条件和土壤环境，这些因素共同塑造了厄尔瓜多咖啡的特色和品质。 首先，厄尔瓜多的咖啡品种主要包括布伦、提普卡、卡图拉和波旁等多个品种其中，布伦咖啡是厄尔瓜多最著名的品种之一，因其鲜明的花香和甜味而备受推崇提普卡咖啡则以其柔和的口感和独特的酸度而闻名，被誉为“果酸之王”。 其次，厄尔瓜多的咖啡产区遍布全国各地，每个产区都有着自己的特色和优势例如，安第斯山脉地区的咖啡种植海拔高，气候凉爽，咖啡豆品质出众，因此在国际市场上备受青睐而马纳比杜产区则因其土壤肥沃和充足的降雨

要挑选出高品质的咖啡豆，首先要了解不同品种、采摘后的成熟程度，才能根据咖啡豆的大小，挑选出适合自己口味的咖啡豆也可从外观上判断，例如，观察咖啡豆的颜色、含水量、润泽度等品种介绍了咖啡豆，经常喝的基本就是阿拉比卡。 若将咖啡豆大致分类，可分为数十种，但为了培养这种数十种仪式所引证的咖啡豆，在市场上流通的咖啡基本上可分为阿拉比卡、罗布斯塔种和利比里卡种平常买的咖啡豆大多是阿拉比卡品种，阿拉比卡咖啡豆原产地在埃塞俄比亚，经阿拉伯半岛传播途中分为铁皮卡和波邦。 由于天然变异和不同交配方式的选择，咖啡品种较少，因此茶树抗病性较差，且耐寒性较强，在咖啡种植地，海拔越高，品种越优Rubsta咖啡起源于非洲刚