肯尼亚咖啡豆:探索这种优质咖啡豆的起源和发展历史(肯尼亚咖啡豆处理方法)
肯尼亚咖啡豆是世界上最优质的咖啡豆之一,以其鲜明的酸度、柠檬和浆果的芳香和细腻的口感而闻名肯尼亚的咖啡产业起源于1893年,由当地的农民引进随着时间的推移,肯尼亚咖啡豆的声誉越来越高,逐渐成为咖啡爱好者们钟爱的一种。 肯尼亚咖啡豆的种植地位于肯尼亚中部和西部的高海拔地区,海拔在1,400至2,000米之间这些高海拔地区的气候条件适宜咖啡豆的生长,降雨充足,气温适中肯尼亚咖啡豆的品种多样,其中包括“SL28”、“SL34”、“K7”等。 肯尼亚咖啡豆的加工方式与其他国家的咖啡豆不同在采摘后,咖啡果必须在24小时内去皮和去果肉,以避免发酵和腐败去皮和去果肉后的咖啡豆,会在水中进行发酵处理,去除豆皮